马铃薯全泥面条配方及工艺研究

技术简介： 该成果适用于食品加工领域，主要研究内容包括：马铃薯全泥和小麦面粉不同含量面条的配方组成；制作马铃薯全泥面条的工艺研究；制作马铃薯全泥面条的设备研究。在以上研究内容基础上，确定的制作…… 查看详细 >

一种鱼肝沙拉酱及其制备方法

技术简介： 本发明公开了一种鱼肝沙拉酱（专利号201410085200.1），其原料组分包括：食用油200g、冷开水100ml、鸡蛋45-60g、熟鱼肝糜50-70g、洋葱粉50-80g、蔗糖30-60g、马铃薯淀粉8-20g、食盐5-8g、醋18-3…… 查看详细 >

雪米饼生产流水线

技术简介： 雪米饼生产流水线项目转让。研发目的：雪米饼生产需要。技术基本原理：作为一整条的生产流水线设备，它包括大米经过对辊式粉碎机进行粉碎、利用蒸汽进行蒸煮、然后由压皮切片机完成米饼坯的成型…… 查看详细 >

一种脱脂多肽牛乳的制备方法

技术简介： 本发明公开一种脱脂多肽牛乳的制备方法（专利号201310279512.1）。通过酶解脱脂乳，制作一种富含乳蛋白肽的高品质功能性液态乳制品。本发明直接用关键酶系水解乳蛋白，确定了脱脂多肽牛乳的最佳…… 查看详细 >

一种全脂多肽牛乳的制备方法

技术简介： 本发明公开一种全脂多肽牛乳的制备方法（专利号201310279526.3）。将乳清蛋白酶解物直接加入牛乳中，制成肽含量为0.15-0.50%的全脂多肽牛乳。在保持乳胶体体系同时，一方面调整乳中酪蛋白和乳清…… 查看详细 >

一种浓缩乳清蛋白营养棒及其制备方法

技术简介： 本发明公开了属于休闲营养食品加工技术领域的一种浓缩乳清蛋白营养棒及其制备方法（专利号201210024519.4）。该营养棒由以下重量份数的组分组成：浓缩乳清蛋白粉、坚果、淀粉糖浆、麦芽糖醇、砂…… 查看详细 >

一种现酿酸奶型奶粉的制备方法

技术简介： 本发明公开了一种现酿酸奶型奶粉的制备方法（专利号201310393254.X），属于食品加工技术领域，包括：1）向原料乳中加入白砂糖，均质后杀菌，浓缩得到浓缩乳；2）将活化的酸奶发酵菌接种至加富培…… 查看详细 >

一种燕麦酸乳饮料的生产方法

技术简介： 本发明涉及一种乳饮料的生产方法（专利号201010198341.6），具体涉及一种新型燕麦酸乳饮料的生产方法。现在的乳饮料品种很多，但都是以调配型为主，发酵型乳饮料较少，生产较为简单，技术难度低…… 查看详细 >

一种脱腥红枣豆乳粉的生产方法

技术简介： 本发明提供了一种脱腥红枣豆乳粉（专利号201210063335.9）的生产方法。该脱腥红枣豆乳粉的生产方法，包括以下步骤：(1)分别制备红枣汁和豆乳；(2)配制5％～10％的砂糖溶液，加热，然后将砂糖溶…… 查看详细 >

数字水印在印刷上的应用

技术简介： 本技术项目公开一种数字水印在印刷上的应用原理及产品介绍。神画图印的防伪特性1.神画图印防伪技术具有充分的安全性。作为一种新型的、全数字化的计算机软件型防伪技术，以其精确的定性定量指标…… 查看详细 >

健康功能花生粉

技术简介： 健康功能花生粉---是油脂行业中对压榨油脂后剩下的油饼油粕独一无二的深加工发明专利。目前油脂行业生产状况是：大多数厂家是只要油脂不要蛋白(不在乎蛋白)，在油脂加工过程中反复压榨过度焙炒…… 查看详细 >

健康功能食用油发明专利

技术简介： 一种健康食用油，专利号201310121602.8。本发明专利是油脂行业的新突破！目前油脂行业是生产厂家多，油脂品种多，所以厂家之间的竞争态势是非常激烈的，但又都是同质化的竞争，只能是价格上的拼…… 查看详细 >