本发明公开了一种青稞胚芽营养米及其加工方法，涉及粮食加工技术领域。本发明包括如下步骤：步骤一：筛选颗粒饱满、表面光滑、籽粒长6‑9mm、宽2‑3mm的优质青稞籽粒备用；步骤二：将…… 查看详细 >

本发明提供一种青稞藏青3000氮磷钾配方测算方法，其特征在于步骤一：结合生产实际中的化肥用量、青稞产量，确定合适的氮肥、磷肥、钾肥施用区间，确定其中心点(零水平)，利用响应面软…… 查看详细 >

本发明公开了一种高产青稞的高效选育方法，属于青稞选育技术领域，包括以下步骤：S1、将康青12号作为母本，甘青10号作为父本，进行杂交；S2、杂交后收获F1代种子；S3、将F1代种子进行…… 查看详细 >

本发明公开了青稞脱皮的数字化加工设备，尤其涉及青稞加工技术领域，包括底座，所述底座内设置有下料口，所述底座的顶部设置有多个脱皮口，且所述脱皮口与所述下料口联通。本发明通过…… 查看详细 >

本发明公开了一种高含量青稞面及制备方法，本发明采用青稞粉与谷朊粉作为主要原料，添加小麦粉与复合酶，谷朊粉与复合酶能够与青稞粉发生交联作用，使得青稞粉的粉质结构稳定，通过小…… 查看详细 >

本发明提供了一种青稞酒糟抗氧化肽饮料及其制备方法，涉及功能食品加工技术领域。本发明所述青稞酒糟抗氧化肽饮料包括青稞酒糟抗氧化肽、蜂蜜、柠檬酸、玫瑰花和香草精；所述青稞酒糟…… 查看详细 >

本发明提供了一种青稞、小麦和水果发酵制品及其制作方法，包括将青稞、小麦和水果经过加热烘干、润料、加曲、堆积以及多次混合、多次取酒的制备方式制备发酵制品。本发明提供了一种基…… 查看详细 >

本发明涉及一种五粮滇黄精、枸杞酒的生产方法，属于泡酒生产技术领域，是一种药食两用原料土坛浸泡的泡酒的生产方法，所述五粮滇黄精、枸杞酒的生产方法利用五种粮食酿制的白酒泡制五…… 查看详细 >

本发明公开了一种绿色高效提取青稞β‑葡聚糖的方法，包括以下步骤：青稞全粒磨粉；用青稞全粒磨制得粉末；乙醇灭酶除杂：将青稞粉末用80%乙醇萃取，过滤烘干；热水浸提：蒸馏水萃取…… 查看详细 >

本发明公开了一种面包消化性改良剂及其在耐酶解全麦面包生产中的应用，全麦面包加工领域。本发明通过将谷蛋白在碱性条件下分散，使得蛋白链充分展开后加入β‑葡聚糖，通过分子自组装…… 查看详细 >