本发明提供了一种新型威士忌酒糖化发酵工艺，属于威士忌酒酿造技术领域。包括以下步骤：原料清洗；麦芽烘干；原料粉碎；糊化处理；糖化；发酵和蒸馏。本发明提供的一种新型威士忌酒糖…… 查看详细 >

本发明适用于生物医药技术领域，提供了一种青稞β‑葡聚糖及其制备方法，包括：步骤一、原料准备：将青稞脱皮，得到青稞米；步骤二、青稞米粉碎：将青稞进行粉碎，过40‑80目筛，制得…… 查看详细 >

本发明公开了一种慢升糖青稞饼干产品制备方法，属于食品领域。本发明的慢升糖青稞饼干的配方，以重量份数计，包括50‑70重量份的青稞粉，30‑50重量份的低筋小麦粉，25～30重量份的黄…… 查看详细 >

本发明涉及罐头生产加工技术领域，尤其涉及一种青稞罐头及其制备方法，包括以下重量份数的原料：预煮之后青稞30‑45份、RO水45‑60份、白砂糖10‑15份、果葡糖浆1‑10份、D‑异抗坏血…… 查看详细 >

本发明涉及一种青稞藜麦发酵性饮料，包括按重量份数计的以下成分：水80‑85份、青稞13‑18份、藜麦2‑5份。一种青稞藜麦发酵性饮料的制备方法，依次包括以下步骤：S1：糖化与固液分离…… 查看详细 >

本发明公开了一种青稞胚芽营养米及其加工方法，涉及粮食加工技术领域。本发明包括如下步骤：步骤一：筛选颗粒饱满、表面光滑、籽粒长6‑9mm、宽2‑3mm的优质青稞籽粒备用；步骤二：将…… 查看详细 >

本发明提供一种青稞藏青3000氮磷钾配方测算方法，其特征在于步骤一：结合生产实际中的化肥用量、青稞产量，确定合适的氮肥、磷肥、钾肥施用区间，确定其中心点(零水平)，利用响应面软…… 查看详细 >

本发明公开了一种高产青稞的高效选育方法，属于青稞选育技术领域，包括以下步骤：S1、将康青12号作为母本，甘青10号作为父本，进行杂交；S2、杂交后收获F1代种子；S3、将F1代种子进行…… 查看详细 >

本发明公开了青稞脱皮的数字化加工设备，尤其涉及青稞加工技术领域，包括底座，所述底座内设置有下料口，所述底座的顶部设置有多个脱皮口，且所述脱皮口与所述下料口联通。本发明通过…… 查看详细 >

本发明公开了一种高含量青稞面及制备方法，本发明采用青稞粉与谷朊粉作为主要原料，添加小麦粉与复合酶，谷朊粉与复合酶能够与青稞粉发生交联作用，使得青稞粉的粉质结构稳定，通过小…… 查看详细 >