高产谷胱甘肽菌种的选育及代谢调控

技术简介： 内容简介：谷胱甘肽是一种三肽（γ-L-谷氨酢酰-L-半胱氨酰-甘氨酸）化合物，它广泛分布于动物、植物和油料种子中，它在细胞中的功能之一就是抵御各种毒素和致癌剂。有研究表明：谷胱甘肽在小肠…… 查看详细 >

红曲功能成份研究与开发

技术简介： 内容简介：红曲是自然界中存在的真菌类物质，其食用价值已有几千年的历史，近年来人们又发现它的药物价值。本课题是以优质大米、特制红曲霉菌种为原料，配以其他天然辅料，运用现代生物技术发酵…… 查看详细 >

基因重组菌淀粉质原料生料发酵产燃料酒精技术

技术简介： 内容简介：本技术主要研究了：菌种的选育：对酵母进行复合诱变，筛选出菌株，利用原生质体融合技术得到遗传性能稳定具有两亲株特性-能直接利用生料、酒精高产且耐高温的融合子。发酵的工艺条件…… 查看详细 >

酵母多糖的提取与结构分析

技术简介： 内容简介：酵母是一类与人类生产生活密切相关的真核微生物，啤酒酵母细胞壁厚约25nm，约占细胞干重的25-30％，主要由D-葡萄聚糖和D-甘露聚糖两类多糖组成，含有少量的蛋白质、脂类和矿物质。大…… 查看详细 >

可食性生物多糖食品包装膜

技术简介： 内容简介：本技术采用微生物工程将苕干、土豆、碎米等原料经发酵转化成多糖，然后将多糖延成薄膜。该膜是由葡萄糖连接而成的高分子物质，具有可食性、可降解性，无色透明，隔氧性好等特点。作为…… 查看详细 >

克拉霉素氨基酸盐及制备方法和应用

技术简介： 内容简介：谷氨酸/天冬氨酸克拉霉素原料药研发，受湖北工业大学重点基金资助业已完成。我们所研制的谷氨酸/天冬氨酸克拉霉素，重点解决了克拉霉素的水溶性和刺激性问题。初步研究工作证明，谷氨…… 查看详细 >

外包治疗骨质增生的中药组合物

技术简介： 本发明公开了一种外包治疗骨质增生的中药组合物，本发明的外包治疗骨质增生的中药组合物，具有配伍独特，用药巧妙，使用方便，无副作用，治疗效果好，治疗成本低对颈椎骨增生和腰椎骨质增生均有…… 查看详细 >

类肝素药物-低聚葡甘聚糖醛酸丙酯硫酸酯钠

技术简介： 内容简介：利用魔芋精粉为原料，应用现代高新微生物酶工程技术，将魔芋葡甘聚糖酶解成分子量5000-3000的葡甘低聚糖，经硫酸双酯化类肝素药物，制成胶剂型的抗心脑血管二类中药，对各类动脉粥样…… 查看详细 >

利用牛乳生产活性肽CPP

技术简介： 内容简介：活性肽CPP（酪蛋白磷酸肽）是现代科学研究中新发现的具有特殊生理功能的促钙、铁吸收物质，可作为功能性食品和药品的基料。本成果利用牛乳原料，采用酶工程技术，生产活性肽CPP。本项…… 查看详细 >

硫酸化魔芋葡甘聚糖

技术简介： 内容简介：硫酸化多糖是指羟基上带有硫酸根的多糖，它是抗病毒多糖中研究得最多的一类多糖。包括从植物中提取的各种硫酸化多糖、肝素、天然中性多糖的硫酸衍生物及人工合成的各种硫酸化多糖，如…… 查看详细 >

米渣多菌种发酵制备复合氨基酸和短肽营养液

技术简介： 内容简介：本研究是以发酵、酿造、制糖、制药等工厂的副产品米渣(湿渣蛋白含量35%)为主要原料，采用多菌种发酵的生物工程新技术，将米渣中的蛋白质降解为可溶性游离的复合氨基酸和短肽营养液。…… 查看详细 >

魔芋飞粉微生态克菲尔减肥保健食品

技术简介： 内容简介：魔芋飞粉是在魔芋加工过程中，由魔芋表皮等部分组成的粉末，含有约25％的蛋白质，游离的氨基酸质量分数为2.25％，再加上蛋白态氨基酸，氨基酸总量可达23％。此外，魔芋飞粉还含有对人…… 查看详细 >