核桃脱壳机

技术简介： 新型核桃脱壳机，采取的技术方案是：整体装置由料斗、碎核桃出口、“L”型轨道、定夹板、支架、出孔、夹板连接板、连杆、动夹板、接近开关、气缸杆、气缸、电磁阀接线端子排、电磁阀、电路集成…… 查看详细 >

紫肉甘薯生物饮料加工工艺技术

技术简介： 一、项目简介紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究…… 查看详细 >

紫甘薯色素提取精制加工艺技术

技术简介： 一、紫甘薯色素（花青素）简介花青素类色素广泛存在于紫甘薯等植物的组织中。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物…… 查看详细 >

花青素提取与膳食纤维逐级提取综合利用技术

技术简介： 一、简介：甘薯是世界第六大农作物，21世纪，在解决全球的粮食、能源、自然资源及环境问题等方面，起着重要作用。紫甘薯是一种富含花青素色素的新品种，适合于工业化提取色素的紫心甘薯新品种，…… 查看详细 >

紫甘薯颗粒全粉加工工艺及其产品

技术简介： 一、项目简介紫甘薯是甘薯中的新型特有品种，原产于日本，因为引入"山川紫"品系后已得到广泛种植。紫甘薯纺锤形稍长，结薯多而均匀；其薯皮和块根呈紫红色。该品种具有较强的抗病、抗旱、抗涝性…… 查看详细 >

南瓜系列功能产品开发与产业化

技术简介： 本项目是对南瓜作物的综合利用和开发系列南瓜功能产品，包括超细南瓜粉、速溶南瓜多糖、南瓜籽油等，对南瓜进行综合利用和开发在国内尚属首次。目前国内南瓜粉的生产基本上采用喷雾干燥法，其弊…… 查看详细 >

金银花深加工系列产品研究开发

技术简介： 针对我国天然产物开发利用普遍存在的缺陷和不足，如农药残留量高、重金属含量超标、有机溶剂残留和有效成分不能定性定量等，我们对金银花的深加工开发设计了一整套新的加工工艺，并制成了系列产…… 查看详细 >

岭头单枞茶的加工方法

技术简介： 本发明提供岭头单枞茶的加工方法，包括(1)采摘茶叶；(2)晒青；(3)凉青；(4)做青；(5)杀青；(6)揉捻；(7)干燥。本发明工序简单，且对工作环境要求不高，容易掌握实施工程，可制得具有花香蜜味、…… 查看详细 >

紫色甘薯色素的提取方法

技术简介： 紫色甘薯色素的提取方法，步骤如下：将紫色甘薯切片，按质量料液质量比1∶5～1∶20加入水，放入加热容器中加热煮沸1～4.0小时；过滤去渣，将滤液低温冷却至4℃～-20℃，高速离心，将上清液浓缩…… 查看详细 >

一种大蒜低聚果糖的生产方法

技术简介： 本项目是以大蒜、蒜渣或生产大蒜片后的废液等为原料，通过一系列的工艺制成液态的低聚果糖或粉末状的低聚果糖，并可以同时生产蒜氨酸、大蒜精油、大蒜多糖等大蒜精深加工产品。专利申请号：2005…… 查看详细 >

大豆多糖的制备及在食品工业中的应用

技术简介： 本项目利用豆渣作为原料，通过一系列的工艺技术提取多糖类物质，确定大豆多糖制备工艺路线及优化工艺参数，研究大豆多糖在酸性蛋白饮料中具备低粘度高悬浮稳定性的机理及结构，大豆多糖的特性及…… 查看详细 >

番石榴降血糖功能因子的提取及其保健品生产技术

技术简介： 本项目从番石榴中提取分离出具有降血糖效果的功能成分，并生产降血糖保健食品，其余部分用于生产高品质番石榴饮料和膳食纤维。工艺简单、实用性强、环保成本低，能够直接和果汁、果酒等生产工艺…… 查看详细 >