传统米制品的现代加工技术

技术简介： 成果简介：米面窝、米发糕、方便米饭、米粉、糯米制品等是历史悠久的传统米制品，随着现代生活回归自然的趋势，传统食品具有越来越广的市场前景。该技术以大米、糙米及其加工副产品(碎米、米糠)…… 查看详细 >

大米食品加工技术

技术简介： 成果简介：研究稻米原料特性与米制品品质的关系，建立米制品原料选择模型，筛选出10余种米制品专用稻。采用高GABA调控技术，培育出高GABA含量杂交稻品种，GABA含量为普通稻4倍以上的。以筛选的…… 查看详细 >

新型腌腊肉制品风干鸡现代加工技术

技术简介： 成果简介：结合原料鸡的特点，研发形成了特有的加工工艺，包括采用湿、干混合腌制方法；添加特殊中药润味；采用外源性钙离子脆嫩技术，提高肉质嫩度和脆度；采用生物鲜化干制技术，保持了传统产…… 查看详细 >

鹅（鸭）肉系列产品综合开发新工艺

技术简介： 成果简介：通过对工厂化生产条件下鹅的屠宰和分割工艺技术的研究，测定了鹅屠宰分割过程中有关指标参数20余项；系统测定了我国华中、华南地区鹅肉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和9种主要矿物质…… 查看详细 >

新型能源作物培育及秸秆酒精产业化技术

技术简介： 通过与国内多家科研院所合作，己筛选和鉴定出一批适应于我国边际土地种植的生物质产量大和木质纤维素降解转化效率高的能源植物（甜高梁和芒草）。采用现代生物技术，对我国三大粮食作物（水稻、…… 查看详细 >

养殖加农副加工

技术简介： 农村产品深加工现在农村的农副产品不可说不多，那当地的有花生，土豆，红薯，核桃，板栗，柿子等。野生种植，无农药。柴蛋，鲜鸡蛋。为什么我们要放过这个集宝盆呢。1，在农村的农副产品放心，…… 查看详细 >

一种单行沙土花生收获机

技术简介： 一种单行沙土花生收获机，包括机架、发动机、减速器和行走轮，还设有支撑架Ⅱ、支撑架Ⅲ、自由轮、犁刀、拨禾轮和限深轮，在支撑架Ⅰ一侧设有支撑架Ⅱ，自由轮、犁刀、拨禾轮从下至上依次通过转…… 查看详细 >

冷冻鱼滑生产技术转让---澳门豆捞

技术简介： 近年来大家都爱上了一种白味火锅：澳门豆捞，里面的各种鱼滑、虾滑、肉滑吃起来鲜香嫩滑，非常有特点。但是这类产品一般是由店家自己加工，费时费力还占用餐厅有限的厨房空间。我们研发的技术是…… 查看详细 >

畜禽水产饲料配方

技术简介： 用张东如的饲料配方技术武装起来去称霸世界饲料按NRC及现行饲养标准生产的饲料料肉比3;1是高污染臭气熏天祸国殃民的饲料按蓝德饲养标准配料是低成本料肉比2;1无臭气蓝儿病暴发时不发病死猪的饲…… 查看详细 >

焦糖色素生产技术

技术简介： 焦糖色素生产技术一、产品概述焦糖色素又称酱色，是一种深褐色至黑色的液体、块状、粉状糊状物质，无臭或略带焦糖香味。目前绝大多数生产厂家技术落后，仍采用常压、单一反应剂(如亚硫酸铵、氨…… 查看详细 >

新型播种机和多用棘型节能播种机

技术简介： 本播种机实用新型在于：提供一种播种更均匀、更高效、多功能；玉米株距间格施肥，提高化肥利用率及增产的新型播种机。其制造操作简单，不用改动大部件，就可以在不同季节播种小麦、玉米等颗粒农…… 查看详细 >

秸秆垃圾多功能燃气奶渣烘干多用机

技术简介： 秸秆垃圾多功能燃气奶渣烘干多用机采用助推密闭和多层过滤燃烧系统，同时采用微电脑控制燃烧过程该产品申报国家发明专利和实用专利号为：201120275974.2和201110217906.5，因其独特的设计，能使…… 查看详细 >