小麦麸皮糊粉层干法分离生产技术（小麦生产技术）

技术简介： 1、小麦麸皮糊粉层干法分离生产技术（小麦生产技术）项目简介以麦麸为原料，经初步破碎，去淀粉，剥离麸皮结构层，在一定条件下赋予麦麸粉体电量，利用高压电场将不同组分的麦麸结构有效分离，... 查看详细 >

无醇啤酒生产设备（成套）及技术

技术简介： 无醇啤酒生产设备（成套）及技术一、简要综述该成果获得中国酿酒工业协会科学技术进步三等奖。二、具体介绍1、项目简介目前国内已有啤酒厂引进国外无醇啤酒生产设备，通过蒸馏法生产无醇啤酒，... 查看详细 >

模块式多用途生化反应组合系统

技术简介： 一、简要综述2005年分别获得江苏省国际合作项目、无锡市科技招标：与俄罗斯、独联体国际合作项目立项支持；2007年分别获得"无锡市科技进步3等奖"、"无锡优秀产学研2等奖"；2008年获得"轻工业联... 查看详细 >

联产高附加值产品的过氧化氢酶清洁生产工艺

技术简介： 1、2009年分别获得"轻工业联合会科技进步3等奖"、"无锡市科技进步3等奖"；2、2010年分别获得"石油和化工联合会科技进步3等奖"、"中国质量评价协会科技创新成果2等奖"。具体介绍1、项目简介本项... 查看详细 >

苦荞芽茶袋泡固体饮料的开发

技术简介： 1、项目简介利用金属盐离子胁迫萌发苦荞种子，以提高种子中总黄酮和D-手性肌醇含量同时消除胰蛋白酶抑制活性有效提高蛋白质消化率。采用萌发后苦荞经干燥、粉碎、烘烤等工艺，制成具有独特风味... 查看详细 >

鸡蛋活性成分溶菌酶、卵黄抗体、卵磷脂及蛋白粉技术

技术简介： 一、简要综述作为技术提供方，以江苏省农业龙头企业申报项目的形式已进行产业化。二、具体介绍1、项目简介我国是世界鸡蛋产量最多的国家，但鸡蛋养殖的经济效益却在低水平徘徊。鸡蛋是含有大量... 查看详细 >

低醇黄酒生产技术及成套设备

技术简介： 一、简要综述生产的低度黄酒保留了酒体的原有风味，酒体丰满，口感淡爽。二、具体介绍1、项目简介将黄酒通过高压泵打入反渗透装置，控制透过液流出以及其他合适的工艺条件，经过循环反渗透操作... 查看详细 >

稻米资源综合利用

技术简介： 一、简要综述2010年获得食品科学技术协会科技创新进步二等奖二、具体介绍1、项目简介本技术是对稻米加工副产物--碎米和米糠进行综合利用，提高其附加值。碎米利用：（1）采用酶法生产大米淀粉糖... 查看详细 >

蛋白质纯化用新型生化分离色谱介质生产技术

技术简介： 一、简要综述项目产业化前景广阔，研究工作已申报国家项目支持二、具体介绍1、项目简介生化分离介质应用于生物医药和生物工程领域，特别是单克隆抗体药物等产品的生产过程。本成果开发应用"geli... 查看详细 >

大宗蛋白饲料原料生物技术处理的产业化

技术简介： 一、简要综述本项目获得中国商业联合会科学技术一等奖。二、具体介绍1、项目简介以主要的植物源性蛋白饲料原料为研究对象，针对原料的营养价值特性，系统建立抗营养因子高效降解菌株的筛选方法... 查看详细 >

焙烤仔猪教槽料（小猪饼干）生产技术

技术简介： 1、项目简介首次采用焙烤工艺制作仔猪教槽料。产品气味芳香、口感酥脆，仔猪非常爱吃。有效解决了哺乳仔猪不爱吃固体饲料，断奶初期采食量不足导致的断奶失重难题。哺乳期采食量为传统饲料的10... 查看详细 >

半胱胺盐酸盐缓释放饲料添加剂的制备方法

技术简介： 1、项目简介采用化学修饰的方法将易氧化的半胱胺连接上稳定的基团，采用过瘤胃脂肪将产品包被，大大提高了半胱胺盐酸盐产品的稳定性和功效。产品已经实现产业化生产，在实践中证明效果明显好与... 查看详细 >