湖北武汉市 陈小强

研究领域：茶类,中药、天然药物

擅长能力：物天然产物,生物学活性,茶叶精深加工

湖北武汉市 倪学文

研究领域：食品添加剂,高分子材料

擅长能力：食品化学,天然高分子,亲水胶体,魔芋葡甘聚糖,重组肉制品

湖北武汉市 苏江涛

研究领域：生物医药,新剂型及制剂

擅长能力：原料药合成,仿制药,药物评价,新药开发

湖北武汉市 Michael G. Gänzl

研究领域：调味及发酵,食品添加剂

擅长能力：乳酸菌功能性,生物活性寡糖,非热保藏方法,肠道微生态

湖北武汉市 孙宏浩

研究领域：生物医药,纳米及超细材料

擅长能力：蒽醌抗癌药物,小分子药物,纳米球,分子水平成像

湖北武汉市 吴正奇

研究领域：食品添加剂,食品加工

擅长能力：食品生物活性,保健食品,食物蛋白质,天然食品色素,功能性多糖