本发明公开了一种非油炸青稞方便面及其生产方法，由以下重量比组分组成：添加剂1.0～1.6，水25～50，食用油0.2～0.8，以及以下重量比的原料中的任意两种或两种以上的组合：青稞粉0.5…… 查看详细 >

本发明属于生物技术发酵领域，特别是利用红曲霉制备高色价红曲及其制备方法。它按以下步骤制得：制备营养液、制备培养基、制备曲种、青稞预处理、青稞蒸煮、接种发酵、发酵管理、干燥…… 查看详细 >

本发明涉及一种青稞复配米方便米饭，它由原料米粉、单甘脂、黄原胶和复合磷酸盐组成。所述原料米粉由青稞米细粉、粘米粉按30~45：55~70的重量比混合而成；所述单甘脂为所述原料米粉总…… 查看详细 >

本发明公开了一种青稞功能红曲米及其生产方法，其目的在于解决现有的红曲的生产多采用红曲菌发酵大米而获得，生产成本高的问题。本发明以紫红曲9798-0802为菌种发酵青稞获得，所述青…… 查看详细 >

本发明公开了一种高母育酚含量青稞红曲的生产工艺，其目的在于目的在于解决现有的红曲的生产多采用红曲菌发酵大米而获得，生产成本高的问题。本发明采用CGMCC编号3.2666红曲霉作为生…… 查看详细 >

本发明公开了一种玉之酿酒，其特征在于，玉之酿酒酿造工艺过程包括：酒是在含有玉石的酒窖中发酵熟化成为玉之酿酒。所述的一种玉之酿酒的制作工艺，其特征在于，主要是根据清香型青稞…… 查看详细 >

本发明公开了一种蚕豆青稞酱及其制作方法，包括以下步骤：(1)粉碎去皮；(2)浸泡；(3)常压蒸煮；(4)拌粉和接种；(5)制曲；(6)添加盐水；(7)发酵；(8)灭菌。本发明原料是以蚕豆和青稞两…… 查看详细 >

本发明公开了一种免煮青稞面条的制备方法，属于食品领域。一种免煮青稞面条的制备方法，步骤为：(1)将青稞面粉、精盐、水均匀搅拌，得到拌好的面粉；(2)将拌好的面粉在自动喂料机内进…… 查看详细 >

本发明涉及酿酒技术，尤其涉及一种青稞威士忌酒及其制备工艺。本发明的一种青稞威士忌酒，其特征是：以青藏高原海拔2700米以上的高原农作物青稞为原料，经花岗岩石窖清蒸清烧酿造、橡…… 查看详细 >

本发明属于生物制药技术领域，特别涉及一种藏制羊胎盘善姆饮片的制备方法。制备方法的技术特征是它由如下制备工艺完成：(1)羊胎盘预处理：一净选；二切制；(2)羊胎盘炮制为：第一焯制…… 查看详细 >