冷冻肉九格式智能解冻柜

技术简介： 摘要：本实用新型涉及一种冷冻肉九格式智能解冻柜，由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、静电发生装置、紫外杀菌装置、数据采集系统、微电脑智能控制系统构成，以低压清洁蒸…… 查看详细 >

一种膨化桃及其制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种膨化桃及其制备方法。该制备膨化桃的方法，是将桃果肉放置于膨化罐中进行变温压差膨化，所述变温压差膨化的步骤为先在温度为85℃～115℃，压强为0.1－0.4MPa，然后瞬间降…… 查看详细 >

一种膨化哈密瓜及其制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种膨化哈密瓜及其制备方法。该制备膨化哈密瓜的方法，是将哈密瓜果肉放置于膨化罐中进行变温压差膨化，所述变温压差膨化的步骤为先将温度升为80℃～100℃，将压强升为0.1－…… 查看详细 >

一种膨化菠萝及其制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种膨化菠萝及其制备方法。该制备膨化菠萝的方法，是将菠萝果肉放置于膨化罐中进行变温压差膨化，所述变温压差膨化的步骤为先在温度为90℃～110℃，压强为0.1－0.3MPa，然后…… 查看详细 >

一种膨化柑橘及其制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种膨化柑橘及其制备方法。该制备膨化柑橘的方法，是将柑橘果肉放置于膨化罐中进行变温压差膨化，所述变温压差膨化的步骤为先将温度升为70℃～100℃，将压强升为0.2－0.4MPa…… 查看详细 >

一种紫外线保鲜库

技术简介： 摘要：本发明公开了一种紫外线保鲜库，所述紫外线保鲜库包括保鲜库库体、紫外线通道杀菌装置、冷风机、自动控制调节系统和制冷机组，所述紫外线通道杀菌装置包括安装支架、软体接风道和箱体，所…… 查看详细 >

蔬菜保鲜剂、制备方法及其蔬菜保鲜方法

技术简介： 摘要：本发明涉及农产品贮藏保鲜技术领域。本发明具体公开了一种蔬菜保鲜剂的制备方法，包括以下步骤将蕲艾叶充分粉碎后与蒸馏水混合获得第一混合物，将所述第一混合物静置处理后大火煮沸处理，…… 查看详细 >

一种鲜切苹果保鲜方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种鲜切苹果保鲜方法，包括步骤一、将苹果切片在复配溶液中浸渍，所述复配溶液由以下质量百分比的组分构成0.5～2.0％果胶，0.1％～0.2％蔗糖，0.1％～0.5％VC和0.3～0.5％柠…… 查看详细 >

一种桃脆片的制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种桃脆片的制备方法。它包括如下步骤：(1)将桃切片后浸于渗透液进行渗透脱水处理，即得到渗透脱水的桃片；(2)对渗透脱水的桃片进行预干燥，即得到预干燥的桃片；(3)将预干…… 查看详细 >

一种高水分花生拉丝蛋白及其制备方法

技术简介： 摘要：本发明涉及一种高水分花生拉丝蛋白及其制备方法，所述方法包括将低温脱脂花生蛋白粉粉碎，混合均匀；然后进行挤压组织化处理，挤压温度依次为喂料区60℃～80℃、混合区90℃～100℃、蒸煮…… 查看详细 >

一种TG酶改良高水分花生拉丝蛋白品质方法

技术简介： 摘要：本发明涉及一种TG酶改良高水分花生拉丝蛋白品质方法，包括将低温脱脂花生蛋白粉粉碎，与适量TG酶混合均匀；进行挤压组织化处理，挤压温度依次为喂料区60℃～80℃、混合区80℃～100℃、蒸…… 查看详细 >

甘薯蛋白及其生产技术

技术简介： 摘要：本发明属农产品加工领域。本发明从甘薯中分离提取的蛋白产品，其组成蛋白质为60～90％，水分占3～14％，粗脂肪1～6％，粗纤维0.1～3％，灰分为0.1～3％，其蛋白粉末主要由三种不同分子量…… 查看详细 >