“十里香卤烤”风行南北

技术简介： 技术投资分析：产品特点:“十里香卤烤”源于荆楚一王氏家族，在乾隆盛世年间被乾隆钦点为“荆楚一绝”。现其嫡系传人王培洪先生把祖传药膳秘方与现代科学技术相结合，根据食补加药补的原理，开…… 查看详细 >

奇味涮烫--世间美味

技术简介： 技术投资分析：能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿，即刻雨后春笋般地冒了出来，竞争大，生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。“奇味涮烫”正是把握了这一脉博，…… 查看详细 >

美食一绝—奇香牛骨肉

技术简介： 技术投资分析：火爆江城的美食一绝—奇香牛骨肉，不仅味道鲜美，营养丰富，而且让人回味深长，流连忘返。专家说：骨汁骨肉骨膜骨油之美味，养颜美容美体之佳肴，男女老少皆宜。廉价的牛骨头，经…… 查看详细 >

小本创业---鱼豆腐生产技术

技术简介： 技术投资分析：特点：鱼豆腐虽以鱼为主要原料加工而成，但却没有鱼腥味。因其风味独特，口感鲜香脆嫩，可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮，清香怡人，故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传。近年来随…… 查看详细 >

韩国口口香烤馒头

技术简介： 技术投资分析：韩国口口香烤馒头是在吸收中国传统馒头和西方面包优点的基础上独创的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念，无需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。烤出的馒头底部为金…… 查看详细 >

红枣食用醋及其制备方法

技术简介： 技术投资分析：本发明涉及一种红枣食用醋及其制备方法，它由醋化液、菌丝体浸提液、玉米浸渍液为主料，副以焦糖色素、红枣汁、甜蜜素、食盐为辅料组成，经选料、称重、稀释、发酵、浸提、压榨、…… 查看详细 >

灵芝醋的生产方法

技术简介： 技术投资分析：本发明涉及一种灵芝醋的生产方法。其主要技术特征是取灵芝粉末加人蒸馏水煎煮，过滤去固形物并将过滤液加温浓缩得灵芝液；再按比例将灵芝粉末，大米，麦皮粉，苦荞粉，制成砖坯，…… 查看详细 >

苦养黑米营养醋及酿造工艺

技术简介： 技术投资分析：苦荞黑米营养醋是以苦荞麦、黑米和小米为主料，麸皮为副料，稻壳和高粱为填充料，食盐、水为辅料混合，进行酒精发酵，再将酒精发酵转变成醋酸发酵，每天供氧并经加盐养醅，高压加…… 查看详细 >

从蒸酒废液中提取醋（包括醋酸）的方法

技术简介： 技术投资分析：本发明是用蒸酒废液（蒸馏制酒的蒸锅水）提醋（含醋酸）。该方法是用氧化剂将蒸酒废液中还原物质氧化，加碱中和其中的醋酸，过滤主要含蛋白质、氨基酸的沉淀物质。将过滤液浓缩至…… 查看详细 >

苹果醋及其制备方法

技术简介： 技术投资分析：一种苹果醋及其制备方法，在苹果汁制成的果酒中加人沈欧112-7#醋酸菌种进行醋酸发酵制成苹果醋母液，再将母液添加蜂蜜、蔗糖、味素、乙基麦芽酚、饴糖、盐、香精及色素，最后加水…… 查看详细 >

枸杞醋

技术简介： 技术投资分析：枸杞醋是在粮食醋生产过程中加入枸杞与沙棘，经过滤、灭菌而制成。富含多种维生素和氨基酸、胡萝卜素、有机锗以及钙、铁、锌等微量元素，除具调味功能外，还有滋肝补肾、益气明目…… 查看详细 >

蘑菇钙酱油配方及制作工艺

技术简介： 技术投资分析：本发明涉及一种蘑菇钙酱油配方及制作工艺。它是以非发酵制得的植物蛋白为主要原料，加入天然抗癌食物蘑菇及辅助抗癌作用的亚硒酸钠、葡糖酸锌、抗坏血酸钠（维生素c)，再加人人体…… 查看详细 >