高活性纳豆激酶生产项目

技术简介： 本项目以豆粕为主要原料，以实验室自主选育的高产纳豆激酶菌株为菌种，经过多次优化培养基配方及发酵条件，使菌株的产酶量明显提高，目前又通过化学诱变的方法使产酶量又大幅度提高，同时采用现…… 查看详细 >

玉米红曲及系列红曲保健食品项目

技术简介： 项目以玉米为原料，以实验室选育出的红曲红色素高产菌株为发酵菌种，采用现代生物技术通过固态发酵生产优质玉米红曲。并以玉米红曲为原料生产红曲保健酒、红曲保健醋产品。项目技术先进，生产成…… 查看详细 >

高活性功能性玉米蛋白肽分离技术

技术简介： 利用模拟移动床色谱分离技术分离纯化高活性功能性玉米肽的研究一、资源情况我国是世界上第二玉米生产大国，在2000年时，我国年种植玉米面积达到3.6亿亩，年产1.06亿吨。仅黑龙江省种植面积就达…… 查看详细 >

叶黄素生产项目

技术简介： 叶黄素又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保…… 查看详细 >

甜叶菊甙连续色谱一步分离法技术

技术简介： 本项目以甜叶菊为主要原料，在传统工艺的基础上，研究了超声波连续提取工艺技术，以及模拟移动床色谱分离技术在甜叶菊甙上的应该，与传统方法比较，具有可连续化、标准化生产，具有提取效率高、…… 查看详细 >

特色果酒加工关键技术

技术简介： 技术简介：果酒是以水果为原料，经过发酵酿制而成的低度饮料酒。它具有营养丰富、品种繁多、风格不一的特点。现今，果酒已成为我国重点发展的酒种之一，“加快水果资源的综合开发利用，深加工酿…… 查看详细 >

蘑菇天然调味料加工关键技术及产品开发

技术简介： 技术简介：香菇营养价值相当丰富，100克干菇含蛋白质13.8克，碳水化合物60克，脂肪6.4克，还富含麦角固醇、糖体及维生素等。香菇的蛋白质含18种以上氨基酸，其中人体必需氨基酸达7种，鲜味物质…… 查看详细 >

仿真宠物工技术

技术简介： 技术简介：仿真宠物就是利用动物皮毛按照实物大小做成的动物标本，更简洁的说它是一种真皮动物玩具。无一不形态各异、栩栩如生。随着喜爱宠物的人越来越多，宠物用品店、宠物医院也渐渐繁荣起来…… 查看详细 >

新型食品防腐剂生产技术

技术简介： 尼泊金酯及其衍生物是一类新一代高效低毒消毒杀菌防腐剂，它的抗菌能力比苯甲酸和山梨酸及其盐类强，应用PH范围比苯甲酸和山梨酸及其盐类广，用量比苯甲酸和山梨酸及其盐类低得多，并且使用安全…… 查看详细 >

食品熏香及用食品熏香熏制食品的熏柜

技术简介： 技术简介：本发明专利是前所未有的新型熏香；《食品熏香》。它改变了传统的熏制腊肉系列及熏制其他食品的方法，简便，安全，高效，不用人看管，不用电，没有污染，凡是需要熏制加工食品的行业及…… 查看详细 >

空心或夹心食品成型装置及食品成型加工机

技术简介： 技术简介：本发明涉及一种食品加工领域的空心或夹心食品成型装置以及食品成型加工机。技术的应用领域前景分析：在我国尤其是中北地区，面条和饺子是深受广大群众欢迎的一种食品，在农村，大多是…… 查看详细 >

超高压常温牛奶杀毒灭菌工业系统

技术简介： 技术简介：传统的热杀菌方式不仅在加热过程中使得牛乳中多种营养成分遭到破坏，而且在加热或长时间贮藏会发生“褐变”，产生不被人体消化吸收的物质[1]。而超高压技术（ultra-highpressureproce…… 查看详细 >