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技术简介： 食醋是人民生活必需品，从企业所处陕西关中平原、及周边西安、宝鸡、汉中目标市场调查，年食醋消费量达3万吨，具呈年递增10%的速度增长，企业现有生产能力为年产销食醋5000吨。从本市场看，酿造…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：本技术主要研究了：菌种的选育：对酵母进行复合诱变，筛选出菌株，利用原生质体融合技术得到遗传性能稳定具有两亲株特性-能直接利用生料、酒精高产且耐高温的融合子。发酵的工艺条件…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：酵母是一类与人类生产生活密切相关的真核微生物，啤酒酵母细胞壁厚约25nm，约占细胞干重的25-30％，主要由D-葡萄聚糖和D-甘露聚糖两类多糖组成，含有少量的蛋白质、脂类和矿物质。大…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：活性肽CPP（酪蛋白磷酸肽）是现代科学研究中新发现的具有特殊生理功能的促钙、铁吸收物质，可作为功能性食品和药品的基料。本成果利用牛乳原料，采用酶工程技术，生产活性肽CPP。本项…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：本研究是以发酵、酿造、制糖、制药等工厂的副产品米渣(湿渣蛋白含量35%)为主要原料，采用多菌种发酵的生物工程新技术，将米渣中的蛋白质降解为可溶性游离的复合氨基酸和短肽营养液。…… 查看详细 >
技术简介： 乙醇型发酵生物制氢技术属环境科学技术领域，涉及环境、生物、再生能源等多项技术范畴，拥有我国自主知识产权，可增强我国能源安全保障。它开创了利用非固定化混合菌种生产氢气的新途径，发现了…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及苎麻复配生物酶脱胶工艺方法，克服了现有生物—化学脱工艺复杂、污染环境、工艺难控制等问题。本发明利用市售的果胶酶和半纤维素酶进行复配，并以氯化钙的钙离子Ca2+激活酶活性后得到…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及茶树中二氢黄烷醇4-还原酶/无色花青素还原酶和花青素还原酶的快速检测方法，解决了公知技术中酶活性检测方法操作繁琐、成本高、检测时间长的问题。本发明方法包括酶提取液制备、酶提…… 查看详细 >
技术简介： 一种用竹笋制备过氧化物酶的方法，将鲜笋加水经破碎、粉碎后压榨分离，自滤液中提取过氧化物酶(BRP)。提取过程利用BRP对酸和热稳定的物理性质使之与蛋白质等其他物质分离得到粗品BRP，利用BRP与…… 查看详细 >
技术简介： 一种栓菌AH28-2固态发酵生产漆酶的方法，是将栓菌AH28-2菌株种液接种在经灭菌的固体培养基上于20～28℃条件下发酵培养20～30天。固体培养基由3～5份油料作物秸秆、1～3份粮食麸皮、1～2份花生壳…… 查看详细 >
技术简介： 一种灵芝漆酶的清洁高效生产方法，以申请人自主选育的树舌灵芝ST为出发菌株，将其先接种在发酵培养基中制备种液，再将种液接种到同样的发酵培养基中于22～35℃培养3～8天，分离后得到漆酶制剂。…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及利用转基因技术改良C3植物的光合特性的核酸分子和方法,所述的核酸分子是编码甘蔗磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)的核酸分子,所述的方法是将参与C4光合途径的酶-甘蔗磷酸烯醇式丙酮酸羧…… 查看详细 >
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