医疗器械用植物油基水性润滑剂

技术简介： 在世界各地的医院里，医疗器械关节失灵的问题增加了医院的运营成本和手术风险。为了提高医疗器械清洗后的质量，延长器械的使用寿命，降低手术中的潜在风险，一般医疗器械在清洗后会采用润滑剂进... 查看详细 >

鱼塘溶解氧无线监控系统

技术简介： 鱼塘溶解氧无线监控系统技术简介系统采用数字化、智能化技术检测水产养殖水体氧含量，并实施视情、精准自动启停增氧设备，达到避险、节能、低碳目标；同时，采用计算机技术、无线射频技术、GSM... 查看详细 >

食醋风味物质分析及果醋饮料开发

技术简介： 食醋风味物质分析及果醋饮料开发技术简介以果汁为原料，利用具有自主知识产权的巴氏醋杆菌（Acetobacterpasteurianus）AC2005，采用自吸式发酵罐液态深层发酵工艺生产高浓度果醋及其饮料制品。... 查看详细 >

可视化快速检测技术及产品的研发

技术简介： 可视化快速检测技术及产品的研发技术简介1、技术原理：试纸条基于抗原抗体的反应原理制成。目标物的半抗原-蛋白的连接物包被在膜上，先将样品与金标记抗体结合反应一段时间后，再将混合物滴加到... 查看详细 >

ε-聚赖氨酸

技术简介： ε-聚赖氨酸技术简介ε-聚赖氨酸（ε-Poly-L-Lysine）仅由L-赖氨酸组成，是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂，具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。为了提高ε-聚赖氨酸发... 查看详细 >

即冲即溶功能谷物（杂粮）全粉开发

技术简介： 即冲即溶功能谷物（杂粮）全粉技术简介本项目利用湿热挤压-气流超微粉-耦联技术生产谷物全粉，不但最大程度保留了谷物中的营养、功能成分，而且使其中纤维成分达到温和降解，产品冷水可溶，极大... 查看详细 >

功能性乳酸菌发酵剂的开发研制

技术简介： 功能性乳酸菌发酵剂的开发技术简介从我国传统发酵食品中分离得到多株具有降胆固醇、产黏特性及免疫调节活性的乳酸菌，在自由技术条件下可得到109cfu/g活菌数的发酵剂。经发酵剂发酵的酸奶的酸度... 查看详细 >

腌制类蛋制品快速生产技术及自动化设备

技术简介： 腌制类蛋制品快速生产技术简介松花蛋、咸蛋、糟蛋是我国传统蛋制品，深受广大消费者的喜爱，但与世界先进水平相比，我国蛋品加工业滞后、现代化程度较低。真空腌制技术，首次将真空减压技术应用... 查看详细 >

生物催化制备中长链脂肪酸食用油

技术简介： 生物催化制备中长链脂肪酸食用油一、必要性与可行性专业机构统计2011年我国人均年消费食用油20.5公斤，已经达到世界人均20公斤/年的消费水平，但普通的长链脂肪酸（大豆油、葵花油、花生油、玉... 查看详细 >

高附加值功能性鱼糜制品及其配套技术（中试）

技术简介： 鱼糜制品本项目主要转化内容包括：利用真空降解技术、絮凝回收技术和生物转化技术等多项高新技术开发以下鱼糜及鱼糜配料产品：（1）天然胶原蛋白：利用鱼加工副产物生产高纯度胶原蛋白产品，增... 查看详细 >

微型冷库

技术简介： 微型冷库微型保鲜冷库又称“1元经济保鲜技术模式”，也就是每保鲜1kg果蔬，库体建造、控温设备投资、保鲜流动成本和保鲜净利润4个技术单元均1元。以容积120m2为例，果蔬总贮藏量20~25吨，库房与... 查看详细 >

海洋大宗鱼类综合加工利用技术与产业化创新体系建立

技术简介： 大宗鱼类综合加工利用技术的创新性论述本课题以我国北方大宗水产品为研究对象，采用综合利用加工技术，将鱼进行全面综合利用，从鱼头、鱼鳞、鱼皮、鱼肉到鱼骨，根据其不同的特性进行加工，并建... 查看详细 >