技术简介: 一、背景在全球的酒精市场中,汽车燃料级的酒精(MFGE)增长最快,MFGE使其它种类的酒精生产相形见绌。在中美和南美,MFGE的原料以糖为主。糖的来源是由甘蔗榨得的甘蔗汁或糖蜜。在北美,主要的…… 查看详细 >
技术简介: 马铃薯生产淀粉的废液中含有丰富的营养成分,弃之可惜且污染环境。人们试图对马铃薯淀粉废液进行加工处理,将其用于食品工业,但这一过程因处理过的淀粉汁液具有马铃薯所特有的一种异味而裹足不…… 查看详细 >
技术简介: 保健食品又称功能食品,是指具有与机体防御机体节律调节、疾病防治、健康恢复等有关的功能因子,经设计加工,对机体有明显调节功能的食品。近几年功能食品市场规模一直保持在200亿元左右,市场…… 查看详细 >
技术简介: 马铃薯在地里生长时就会有一定的损失,同时,在收获、处理、运输、贮藏和加工过程中也会产生一定的损失。在马铃薯加工过程中,削皮、修整、切片、清洗、分级、筛选、烫漂、粉碎或打浆等处理都会…… 查看详细 >
技术简介: 一、前言新的农业科技革命正在深刻地改变21世纪世界农业的面貌。设施农业、农产品加工业的发展,使农业效益大幅度提高;尤其是生物技术不断取得重大突破并迅速产业化,信息技术和新材料等高新技…… 查看详细 >
技术简介: 草酸是一种重要的有机化工产品,它在工业上的用途很广,常用作还原剂和漂白剂,印染工业的媒染剂,亦用于稀有金属的提炼,除去织物上的铁锈和墨渍等,它也是我国传统出口产品之一,每年仅向美国…… 查看详细 >
技术简介: 单细胞蛋白(Single-cellprotein,SCP)是指利用各种基质大规模培养细菌、酵母菌、霉菌、微藻和担子菌所获得的微生物蛋白,是现代食品工业和饲料工业重要的蛋白来源。单细胞蛋白有较高的营养价值…… 查看详细 >
技术简介: 柠檬酸和柠檬酸钙是重要的化工原料和食品添加剂,利用薯类原料提取淀粉之后所产生的薯渣下脚料来生产柠檬酸和柠檬酸钙,具有原料价廉易得、生产技术简便、生产成本低、经济效益显著等优点。一、…… 查看详细 >
技术简介: 一、血液的加工利用(一)血液的利用途径血液是由血细胞(红细胞、白细胞、血小板)、血浆和水分组成。其中血细胞占13%,血浆中的有机物占8%,无机物占1%,水分占78%。羊的血液占其体重的3.5%,…… 查看详细 >
技术简介: 葡萄子是葡萄酒的副产物。我国葡萄资源丰富,1997年栽培面积236.6万亩,结果面积约200万亩,产葡萄198.5万吨,年生产葡萄酒约25万吨,每年约有18万~22万吨葡萄子可供利用,现主要用于提取葡萄…… 查看详细 >
技术简介: 一、简介菊芋(Heliantustuberosus)俗称"洋姜"、"鬼子姜",菊科多年生草本植物,块茎纺锤形或呈不规则瘤形,皮红、黄或白色。全国各地均有栽培,菊芋的适应性强、耐贫瘠、耐旱,平均亩(1亩=66…… 查看详细 >
技术简介: 菊芋又称洋姜、地姜,为菊科向日葵一年生宿根性草本植物,我国各地均以零星栽培为主,且极易栽培。菊芋的根可制菊粉(菊糖)及低聚果糖,也可制做菊芋笋、菊芋脆片等。其嫩叶属高档蔬菜。可用于…… 查看详细 >
Copyright © 2019 青海技术市场 青ICP备18001110号-4