（紫）甘薯中膳食纤维的提取加工技术

技术简介： 一、简介甘薯（IpomoeabatatasLam.）旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本。又称番薯、山芋、红薯、地瓜等。甘薯起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲。16世纪末从南洋引入…… 查看详细 >

猪血血红素提取加工技术及产品

技术简介： 一、产品简介猪血血红素系从猪血中提取出来的一种生物活性物质，血红素医学名称为卟啉，外文名称为Hemin；Chlorohemin；Bovine等。它的基本结构单位是卟啉环，分子式为C34H30FeN4O4，相对分子质…… 查看详细 >

猪血唾液酸提取加工技术及产品

技术简介： 一、产品特点唾液酸外文名称为Sialicacid，它是一类神经氨酸的衍生物，包含近40种神经氨酸的天然衍生物。1957年，布利克斯（Blix）用较为温和的水解方法，从颌下腺黏蛋白中分离出与Bial's试…… 查看详细 >

猪血凝血酶提取加工技术及产品

技术简介： 一、产品简介凝血酶，外文名称为Thrombin，猪血凝血酶系从猪血中提取出来的蛋白水解酶类活性物质，是机体凝血系统中的天然成分。本品的凝血作用是：直接作用于凝血过程的第三阶段，促使溶胶状态…… 查看详细 >

猪胸腺素提取加工技术及产品

技术简介： 一、产品特点哺乳动物胸腺中有多种多肽类激素，总称为胸腺激素。由小牛胸腺分离精制的胸腺激素有胸腺素(Thymosin)、胸腺体液因子（Thymushumoralfactor）、胸腺增生素（Thymopoietin）和胸腺因…… 查看详细 >

猪、牛、羊、禽血液几项简易加工制品

技术简介： 一、畜禽血液综合利用的意义畜禽血液中含有丰富的营养物质和多种具有生物活性物质，据分析，畜禽血液中干物质含量为19%～21%。干物质中蛋白质含量高达90%，其中60～65%为血红蛋白，其它非蛋白物…… 查看详细 >

猪、牛、羊、禽骨的应用价值及产品生产技术

技术简介： 一、猪、牛、羊、禽骨应用价值简介1．骨的组成：畜禽骨是由骨组织、骨髓和骨衣所组成。骨营养丰富，蛋白质、脂肪的含量与等量鲜肉相似，钙、磷、铁、锌等矿质元素是鲜肉的数倍，且比例适宜。骨…… 查看详细 >

水产品深加工潜力大

技术简介： 水产食品深加工已成大趋势近年来，全世界的水产品总产量已达到1亿多吨，其中每年因变质等原因被丢弃的水产品至少占12%以上，另有36%的低值水产品被用作动物饲料，能真正供给人类食用的仅为总产…… 查看详细 >

马铃薯加工副产物动物饲料的生产

技术简介： 由马铃薯皮、不合格的薯块和马铃薯加工的副产品制成的产品早已被用作动物饲料。用马铃薯淀粉加工废物制成的马铃薯片、马铃薯废物、淀粉淤泥废渣制成复合饲料，其中蛋白质的消化系数高于97%。生…… 查看详细 >

蔬菜深加工利用经济效益分析

技术简介： 一、蔬菜深加工利用市场分析蔬菜的营养、安全已成为社会的共识。它在人类的膳食中占有重要地位，成为日常生活必不可少的食品。随着经济建设步伐的加快，人们对便捷、卫生、健康、营养、绿色食品…… 查看详细 >

马铃薯及加工副产物燃料酒精的生产

技术简介： 一、背景在全球的酒精市场中，汽车燃料级的酒精（MFGE）增长最快，MFGE使其它种类的酒精生产相形见绌。在中美和南美，MFGE的原料以糖为主。糖的来源是由甘蔗榨得的甘蔗汁或糖蜜。在北美，主要的…… 查看详细 >

马铃薯淀粉加工副产物营养性食品添加剂的生产

技术简介： 马铃薯生产淀粉的废液中含有丰富的营养成分，弃之可惜且污染环境。人们试图对马铃薯淀粉废液进行加工处理，将其用于食品工业，但这一过程因处理过的淀粉汁液具有马铃薯所特有的一种异味而裹足不…… 查看详细 >