高稀酱油，香菇豆酱，蕃茄豆酱等调味品项目

技术简介： 民以食为天的中国人，在吃饱好逐步转向到吃好的方向上来，口味由“有味”向“好味”发展。调味品也表现出向中高档化方向发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大。消费者对调味品购买力增…… 查看详细 >

植物秸杆生产饲料技术

技术简介： 植物秸杆生物饲料技术项目能使农作物秸秆及废弃物变成绿色无公害生态饲料进行禽畜养殖；畜禽粪便、城乡生活污泥垃圾等废弃物又能通过神采肥料生物菌剂快速变成高效生物有机肥料进入绿色种植。神…… 查看详细 >

接种枪

技术简介： 本实用新型的接种枪，在输出管前段安装有喷头，可以实现多孔接种，多孔接种和单孔接种相配合使用，效果会更好，多孔喷头可直接插破料袋接种，从而大量降低劳动力强度，成倍提高接种数量。通过调…… 查看详细 >

液体菌种生产用摇床

技术简介： 本实用新型涉及一种液体菌种生产用摇床，包括驱动机构和支架，在支架内部设置有一摇晃托盘，菌种桶固定在摇晃托盘上表面，该摇晃托盘的周围通过三个以上等长度的吊绳固定在支架上，所述驱动机构…… 查看详细 >

大肠杆菌高效表达胞外b-葡聚糖酶

技术简介： b-葡聚糖酶是专一性水解b-葡聚糖的水解酶。b-葡聚糖是一类非淀粉类多糖，在用大麦酿造啤酒时，由于麦芽汁中含有这种多糖导致粘度很高，无法过滤；在成品中如果含b-葡聚糖，将会在啤酒冰冻后形成…… 查看详细 >

工程毕赤酵母生产脂肪酶B及在VA合成的应用研究

技术简介： 维生素A在许多生命活动过程中，如视觉产生、生长、发育、分化、代谢，以及形态形成等都起着重要的作用。由于技术原因，我国只能生产饲料级维生素A，医药级和食品级维生素A需依赖进口。本项目通…… 查看详细 >

姬松茸面条及姬松茸菌株工业液体发酵生产工艺

技术简介： 本发明涉及一种食用菌面条,确切地说是姬松茸面条及菌株工业液体发酵生产工艺。其特征在于:一、在面粉中加入30%的姬松茸液体发酵液,二、其菌株的液体发酵生产工艺共分三大工序:一、斜面菌种培养,…… 查看详细 >

蜜环菌面条及蜜环菌菌株工业液体发酵生产工艺

技术简介： 本发明涉及一种蜜环菌食品,确切地说是蜜环菌面条及蜜环菌菌株工业液体发酵生产工艺。其特征在于:一、在面条的配方中加入30%的蜜环菌发酵液;二、其蜜环菌菌株工业液体发酵生产工艺分为四大工序,…… 查看详细 >

灰树花面条及灰树花菌株工业液体发酵生产工艺

技术简介： 本发明涉及一种食用菌食品,确切地说是灰树花面条及菌株工业液体发酵生产工艺。其特征在于:一、在面粉中加入30%的灰树花RCEF768菌株液体发酵液制成面条,二、其菌株工业液体发酵生产工艺由四大工…… 查看详细 >

猴头菌面条及猴头菌菌株工业液体发酵生产工艺

技术简介： 本发明涉及一种猴头菌食品,确切地说是具有猴头菌成分的面条及猴头菌菌株工业液体发酵生产工艺。其特征在于:一、将猴头菌发酵液按30%比例加入面粉中;二、菌株的工业液体发酵生产工艺分为四大步,…… 查看详细 >

魔芋甘露低聚糖制备技术

技术简介： 项目简介：甘露低聚糖是一种功能性低聚糖，具有促双歧杆菌、提高人体免疫力的作用。在食品、医药、饲料添加剂以及植保等方面有广泛的应用。筛选一株产中性β一甘露聚糖酶的高活性菌株，运用基因…… 查看详细 >

半纤维素酶制备壳寡糖技术

技术简介： 项目简介：本项目采用新型高效工业用酶制剂--半纤维素酶对壳聚糖进行有效降解并制备壳寡糖。解决了由于壳聚糖不溶解于水而限制其应用范围的难题。利用本项目制备壳寡糖具有独特的生理活性和理化…… 查看详细 >