[00045485]半纤维素酶制备壳寡糖技术
联系人： 高老师
所在地：湖北 武汉市
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技术详细介绍
项目简介：本项目采用新型高效工业用酶制剂--半纤维素酶对壳聚糖进行有效降解并制备壳寡糖。解决了由于壳聚糖不溶解于水而限制其应用范围的难题。利用本项目制备壳寡糖具有独特的生理活性和理化性及良好的溶解性，克服了化学降解法不易控制产品质量，对环境污染严重及专一性壳聚糖酶制造成本昂贵，无法实现产业化生产等弊病。
本项目创新点及主要技术水平指标：（1）酶活达到300μ/m1，酶收率≥80%；（2）酶解时间10小时，壳寡糖毛收率≥70%；（3）平均分子量可以控制在800-1200之间；（4）制备1kg壳寡糖耗用酶的制造成本低于19元，比氧化法制备壳寡糖每公斤耗用制造成本低50元。（5）如果年产100吨壳寡糖，可实现毛利润约七千万元。
查新报告显示，本项目采用半纤维素酶制备壳寡糖的完整工艺目前未见国内外有类似报道。利用本项目制备的壳寡糖作为一种天然生物制品原料在生物医用材料、生物制药、环境保护、保健、农业植物生长调节剂、生物农药等领域，具有广泛的应用价值，发展前景十分广阔。
项目阶段：本项目为武汉市重点科技攻关课题，2000年通过省级鉴定，专家认为项目技术水平达到国际先进，现已进入中试阶段。
项目合作方式：面议
