[00045342]工程毕赤酵母生产脂肪酶B及在VA合成的应用研究
联系人： 陈主任
所在地：福建 厦门市
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资料保密
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技术详细介绍
维生素A在许多生命活动过程中，如视觉产生、生长、发育、分化、代谢，以及形态形成等都起着重要的作用。由于技术原因，我国只能生产饲料级维生素A，医药级和食品级维生素A需依赖进口。本项目通过生物酶催化选择性酰化维生素A前体氢化物转化为单酰化合物，解决了困扰国内维生素A生产企业的最大问题。
维生素A广泛用于医药产品、保健品、多维制剂和饲料添加剂等方面。尤其是配方饲方的关键组分之一。我国是饲料生产和需求大国，近年来饲料工业发展迅速，对维生素A的需求也越来越大，因此，维生素A的市场巨大，价格一直坚挺上扬。本项目极大降低维生素A的合成生产成本，提高维生素A的纯度，从而在我国实现医药级、食品级和饲料级等级别的维生素A产业化生产，提升我国维生素A产品竞争力。
