技术简介： 本发明提供了一种降低红茶苦涩味的加工方法，该方法在红茶揉捻过程中，将纤维素酶液均匀喷施于红茶揉捻叶上，其他的萎凋、发酵、干燥工艺按照常规红茶加工方法进行加工。所制得的成品红茶茶汤苦... 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种黄麻叶保健茶及其制备方法，属于茶类饮品的技术领域。本发明的产品既可解决菜用黄麻大面积生产可能带来的堆积浪费，又可为保健茶品资源的高效开发利用增加新的增长亮点。本发明... 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种花香红茶的加工方法，该方法在对采下的茶叶鲜叶进行晒青处理，晒青的参数为使晒青叶减重5%；晒青结束后移至室内摊凉后进行做青处理；其后工艺按常规红茶加工方法进行。在红茶加... 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种甘蔗转基因瞬时表达叶片受体材料的制备方法，包括甘蔗叶片外植体田间采样、甘蔗叶片外植体表面消毒、甘蔗叶片外植体制备和甘蔗叶片外植体预培养。本发明的方法取代了传统的甘蔗愈... 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种甘蔗液体浅层培养方法，包括抑菌剂的配制、培养容器消毒、培养基配制、诱导培养、增殖培养、生根培养和瓶苗移栽。采用本发明的甘蔗液体浅层培养方法，培养基无需高压灭菌，简化了... 查看详细 >
技术简介： 一种富含甜菊糖苷的甜菊茶加工方法，属于农产品加工技术领域，其特征在于将甜菊鲜叶进行摊晾、杀青、揉捻、烘干。该方法制造出香气怡人、滋味醇厚，富含高甜菊糖苷的甜菊茶，与未经过本方法的甜... 查看详细 >
技术简介： 本发明属于农产品生产加工领域，具体涉及一种北虫草菌粉制作方法及其应用，该方法是用优质大米培育北虫草子座和菌体，新鲜产品经脱水干燥、超微粉碎的步骤来完成对北虫草菌粉的制备，北虫草菌粉... 查看详细 >
技术简介： 项目组从引进品种中筛选出'美利亚''波姬红'、'丰产黄'3个适合山区种植的优良品种。'波姬红'果皮紫红色，平均单果重50g，可溶性固形物15%，品质佳，抗逆性强，... 查看详细 >
技术简介： 该项目率先开展"茶叶物性及其应用技术"、"茶叶水分在线检测技术"、"茶叶加工自动化控制技术"、"精加工厂除尘技术"等茶叶精加工理论研究。研发了乌龙茶全自动精加工的8项除杂净化技术，集成创新... 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种重组肉脯及其制备方法。重组肉脯的制备方法包括原料肉处理、大豆组织蛋白处理、原辅料混合滚揉和成型熟制。本发明的制备方法，制备工艺简单、成本低、易于实施工业化生产。重组肉... 查看详细 >
技术简介： 项目组针对肉类菜肴工业化生产中产品口感粗糙、冷冻回温过程中菜肴的品相和营养易受破坏、出品率低等技术瓶颈，研究大豆蛋白、魔芋胶、卡拉胶复配，低温真空滚揉处理，超声波处理对肉制品质构特... 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种增强冷藏橄榄果实抗冷性的方法，包括采收、预冷、分选、清洗、防腐保鲜剂处理、热空气处理、自发气调包装、冷藏。本发明在保持橄榄鲜果的食用品质、药用价值和加工价值基础上，... 查看详细 >
微信
电话
顶部
工作人员：0971-7612617
Copyright © 2019 青海技术市场 青ICP备18001110号-4
