赤红球菌SD3在降解苯酚等染物中的应用

技术简介： 赤红球菌SD3在降解苯酚等染物中的应用苯酚是石油化工、造纸、农业、医药合成等行业的原料或中间体,是工业废水中的主要污染物。除苯酚外，许多芳香族化合物和有机腈也存在于石油化工、造纸、农业... 查看详细 >

固定化内切壳聚糖酶（eCSN）

技术简介： 固定化内切壳聚糖酶（eCSN）本成果是从淤泥中筛选获得了一株较为理想的生产胞外分泌型的内切壳聚糖酶菌株——AspergillusfumigatusJxsd-01，从菌株发酵液中分离纯化获得了一种较高活性的、专一... 查看详细 >

豆豉中纤溶酶、小分子肽的制备及综合利用

技术简介： 豆豉中纤溶酶、小分子肽的制备及综合利用本项目以豆豉为主要原料，采用预处理、提取、制备、分离、干燥等现代食品加工技术生产高活性豆豉纤溶酶、小分子肽，残渣加工成膳食纤维，实现了豆豉的综... 查看详细 >

淡水鱼深加工与综合利用

技术简介： 淡水鱼深加工与综合利用本项目以低质淡水鱼及其加工废弃物为原料，采用现代食品加工技术对淡水鱼进行综合深加工，生产出系列高附加值产品——小分子肽口服液、营养鱼钙含片、氨基酸鱼粉。项目产... 查看详细 >

“淡水鱼加工废弃物制备小分子多肽”项目

技术简介： “淡水鱼加工废弃物制备小分子多肽”项目介绍本项目以淡水鱼加工废弃物为原料，利用复合酶体系(如疏水专一性蛋白酶、外切端多肽酶和利用酶工程设计复配的混合酶)进行阶段生物酶解，结合pH、温度... 查看详细 >

高活性内切壳聚糖酶研制与壳聚糖生物资源再生性利用研究

技术简介： 高活性内切壳聚糖酶研制与壳聚糖生物资源再生性利用研究本项目自1998年开始启动，是国内相关研究起步最早的单位。该研究针对壳聚糖生物资源开发利用的关键问题，从湖泊淤泥中筛选分离出一株能产... 查看详细 >