黑龙江省青年科学基金项目“红松松塔多糖PKP-a精细结构及其诱导肝癌细胞凋亡机制”研究通过验收

　　由哈工大食品科学与工程学院主持的黑龙江省青年科学基金项目“红松松塔多糖PKP-a精细结构及其诱导肝癌细胞凋亡机制的研究（QC08C01）”现已结题。该项目以林产废弃物松塔作为研究对象，主要开展了松塔精油、松塔二萜类成分及松塔多糖等活性成分的化学结构及生物活性的研究，采用水蒸气蒸馏法对红松松塔精油进行提取，GC-MS法对其精油组成和含量进行分析，共鉴定了43种成分，主要为α-蒎烯、D-柠檬烯、β-蒎烯和莰烯等；利用色谱技术从红松松塔中分离得到12个化合物，采用波谱手段鉴定了其中10个二萜类化合物， 4个为新化合物；确定了红松松塔水溶性多糖提取工艺、脱蛋白及脱色工艺的最佳参数，采用DEAE52和Sephadex G-100分级纯化得到了三个单一的多糖级分，并对其中的多糖PKP-Ⅱa进行了单糖组成及摩尔比的分析，利用高碘酸氧化-Smith降解确定了其糖苷键类型；筛选出红松松塔具有镇痛和抗炎的活性部位，研究了红松松塔多糖抑菌和抗氧化生物活性，并以人肝癌细胞HepG2为研究对象，从抑制增殖、促进凋亡方面研究了红松松塔多糖对体外人肝癌细胞HepG2生长的影响，并初步探讨相关的作用机制。通过该项目的顺利完成，将为林产废弃物松塔的综合利用、变废为宝提供科学依据，为进一步开发药物及功能性食品奠定理论基础。