一种大肠杆菌合成的新型疫苗佐剂

技术简介： 简要综述本项目技术一种大肠杆菌合成的新型疫苗佐剂获得国家“863”、“973”计划及国家自然科学基金支持。具体介绍1、项目简介MPL®是Corixa公司商业化生产的的疫苗佐剂，在欧洲和澳大利亚应用…… 查看详细 >

联产甘油钙的生物柴油绿色生产工艺项目

技术简介： 联产甘油钙的生物柴油绿色生产工艺项目，专利号201510297146.1。采用本技术，以煅蛋壳/贝壳基专用催化剂脂肪酸甲酯(或乙酯)，即生物柴油的生成，同时将反应生成的甘油部分或全部的与催化剂进行…… 查看详细 >

果酒（黑加仑、水蜜桃、杨梅、洋葱葡萄酒等）酿造

技术简介： 本项目为系列果酒（黑加仑、水蜜桃、杨梅、洋葱葡萄酒等）酿造技术。项目介绍：黑加仑富含花青素、多酚等营养物质，但酸度较高口感不佳，通过酵母筛选及工艺优化，获得了口感较佳的黑加仑果酒酿…… 查看详细 >

L-苏氨酸的微生物高效生产方法

技术简介： 本项目L-苏氨酸的微生物高效生产方法获得国家“863”、“973”计划及国家自然科学基金支持。1、项目简介L-苏氨酸在食品、饲料、医药和化妆品等领域的用量呈长期稳定增长趋势，尤其在饲料添加剂…… 查看详细 >

L-甲硫氨酸的微生物高效生产方法

技术简介： 简要综述本项目L-甲硫氨酸的微生物高效生产方法获得国家“863”、“973”计划及国家自然科学基金支持。具体介绍1、项目简介L-甲硫氨酸广泛应用于饲料业，是家禽饲料中首选的限制性氨基酸。L-甲…… 查看详细 >

γ-聚谷氨酸的工业化生产技术

技术简介： 本项目主要涉及γ-聚谷氨酸的工业化生产技术，专利号201110189421.X。简要综述γ-聚谷氨酸（Polyγ-glutamicacid，γ-PGA）是一种多聚氨基酸类的环保型多功能生物可降解高分子材料，在农业、食…… 查看详细 >

复合酶法原鸡汁加工技术

技术简介： 调味品产业总体上已经经历了第一代味精、第二代特鲜味精和第三代鸡精、鸡粉的发展过程，而鸡汁是在前三代的基础上，采用现代生物技术和工艺研制的全新的第四代调味品。市售部分鸡汁产品应归为调…… 查看详细 >

一种三相异步电动机降压启动与运行无功补偿电路

技术简介： 本技术涉及一种三相异步电动机降压启动与运行无功补偿电路。研发目的：通过降压启动，仅需要很简单的元件得到更小的启动电流，具有较大的转矩，提高电机的容量，可以直接进行重载电机降压启动，…… 查看详细 >

食品中的感官评价

技术简介： 本项目食品中的感官评价已应用在多种类型食品的感官评定和消费者测试中，建立了对多种食品品评的完整的感官评价体系，获得各项目单位及学院的好评。具体介绍1、项目简介本项目完成了对各种类型…… 查看详细 >

传统食品工业化生产及保鲜技术

技术简介： 本项目涉及传统食品工业化生产及保鲜技术，专利号201210310616.X。1、传统食品工业化生产简介①粽子生产技术开发从米浸泡、馅料处理、裹粽流水线、连续煮粽机、凉粽线、自动真空包装、连续灭菌…… 查看详细 >

含有壳聚糖纳米粒的可食用膜的产品开发及产业化

技术简介： 简要综述含有壳聚糖纳米粒的可食用膜的产品开发及产业化项目（专利号201310204278.6）获国家自然科学基金、“十二五”科技支撑项目资助。相关成果获食品工业协会科技进步一等奖，中国商业联合会…… 查看详细 >

联产猪油和胶原蛋白的猪肥膘高附加值增值加工利用

技术简介： 联产猪油和胶原蛋白的猪肥膘高附加值增值加工利用项目简介：二级肥膘经采用本技术加工，可全部转化为猪油和胶原蛋白，其中猪油的得率可高达60%，胶原蛋白的得率可高达20%。投资800万元建设一套…… 查看详细 >