[00020680]集成式皮蛋,咸蛋腌制糸统
交易价格： 100 万元 - 260 万元
所属行业： 农副产品深加工
类型： 实用新型专利
技术成熟度： 可以量产
专利所属地：中国
专利号：201520332981.x
交易方式： 完全转让 许可转让
联系人： 蔡东林
所在地：江苏 扬州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
<集成式皮蛋,咸蛋腌制设备>
专利号: 201520xxxxx1.x
（填补行业空白）
一． 项目简介
皮蛋和咸蛋的腌制与生产加工，是中国食品领域的传统产业，但是数百年来，至今没有得到长足发展，尤其是皮蛋和咸蛋的腌制工艺，绝大多数现有企业，仍然继续采用缸泡法，塑料筒浸泡法或者水泥池腌制浸泡法。虽然少数企业，多年前就有部分产品出囗外销，但在皮蛋和咸蛋的腌制工艺阶段，仍然不能摆脱缸筒泡制或水泥池腌制泡制这类脏乱差现象。
在政府和全社会对空气和水土环境保护尤其重视的今天，而皮蛋，咸蛋采用浸泡工艺所产生的严重污染排放，至今却未得到满意解决。
集成式皮蛋、咸蛋腌制设备，在保留传统腌制工艺的基础上，采用了可移动保温式浸泡箱，腌制料恒温配料箱，以及PLC控制的腌制料料液的检测和循环糸统，实现腌制过程中使浸泡料液温度稳定，料液均匀度一致,腌制周期稳定，腌制产品质量得到稳定性提高。并且更加适合采用滚泥工艺实现周年稳定生产，砌底消除腌制液对水土环境的污染排放难题。
二．项目特点:
1.每平方米车间占地最多可生产3吨皮蛋，咸蛋制品。
(较传统缸泡法提高占地利用率4-6倍)。
2.不用空调，不用锅炉，自然能源实现一年四季稳定生产,绿色环保。(目前,如冬季生产需锅炉或空调)。
3. 保留传统腌制工艺特点（浸泡法或者滚泥法）生产规模可任意组合。
4. 厂区生产环境可控，解决腌制车间脏乱差现状。
尤其适合无污染排放的滚泥腌制（配合自动滚泥机，符合产业创新政策和绿色环保发展方向，砌底消除浸泡液对水土环境的污染排放难题）。
5. 集成式组件，智能化控制，傻瓜式操作。
三.生产与应用
每单元设备投资2-3万元，（以实际预算为准)。
产品技术涉及机械制造，电子电气。适合机电企业，农业装备企业，食品机械企业，蛋制品设备专业生产企业，市场运营公司等接产与推广应用。
寻求专利技术转让。
