食用保健型甘薯系列新品种

技术简介： 成果（技术）简介：食用保健型甘薯新品种（系）是安徽大学生命科学院通过引进国际薯类中心配制的杂交种子，经过多年、多点的选育、鉴定，培育出产量与当前生产上使用的品种相当，但外型美观、综…… 查看详细 >

高淀粉型甘薯系列新品种

技术简介： 成果（技术）简介：高淀粉类型的甘薯新品种（系）是安徽大学通过引进国际薯类中心配制的杂交种子，经过多年、多点的选育、鉴定，培育出淀粉产量高的甘薯新品种（系）。现有试管苗供应市场。主要…… 查看详细 >

食用型甘薯新品种-安芋3号

技术简介： 成果（技术）简介：安芋3号是以SR91.109为母本，PC99-3为父本进行杂交，获得杂交种子（F1代）。通过在实生苗圃的选择、鉴定圃的鉴定，再将其放到我省多个实验点鉴定,并在自然发病区进行田间抗病…… 查看详细 >

甜叶菊新品系

技术简介： 成果（技术）简介：甜叶菊是菊科多年生草本植物，甜叶菊叶中提取的现代新型天然甜味剂是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一，甜度为蔗糖的200-350倍，而热量只有蔗糖…… 查看详细 >

一种简便高效的食用植物油中残留DNA提取方法

技术简介： 成果（技术）简介：本提取方法(国家授权发明专利：ZL200710025573.X)采用实验室常用试剂即可对大豆油、玉米油、菜籽油和棉籽油中DNA实现提取，仅一次提取就可得到高纯度的模板DNA，产物纯度超过…… 查看详细 >

优质富硒克氏原螯虾的选育与产业化技术

技术简介： 成果（技术）简介：富硒克氏原螯虾是自然生长的以有机硒形式存在的纯天然绿色食品，适合长期食用，能够满足人体对硒的要求，能够显著提高人体免疫力，符合回归自然的健康养生之道。本项目利用生…… 查看详细 >

新食品资源-牡丹籽油

技术简介： 成果（技术）简介：本成果是一种新食品资源-牡丹籽油----牡丹籽油，利用安徽铜陵的凤丹种子为原料，经冷榨、超临界萃取等现代化油脂制备工艺精制而成，产品清澈透明，富含不饱和脂肪酸，具有超…… 查看详细 >

一种快速简便检测食品中转基因成分的方法

技术简介： 成果（技术）简介：本成果是一种检测食品中的转基因成分的方法，该方法利用FPLC富集食品中的DNA，降落PCR检测技术可以在半个工作日内对常规食品进行转基因检测，准确率高，用时少，设备投入少。…… 查看详细 >

一种新鲜石斛饮料的制作方法

技术简介： 一种新鲜石斛饮料的制作方法简介：本成果是一种石斛饮料的制备方法，是以铁皮石斛为原料，依次经破碎、高压均质提取、澄清、配料、高压均质混合、脱气和灌装灭菌过程，制备得到石斛饮料。本工艺…… 查看详细 >

一种银杏鲜汁的制作方法

技术简介： 成果（技术）简介：本成果是以药材银杏（白果）为原料提取加工鲜汁原液的制作方法。该方法将采来的新鲜银杏（白果）进行表面杀菌，经现代生物制备技术精心制备而成，最大程度地保护银杏（白果）…… 查看详细 >

魔芋葡甘聚糖降解物与银杏叶提取物保健食品及制备方法

技术简介： 专利简介：本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖降解物与银杏叶提取物组合的食品及制备方法，其特征在于：该食品主要包括魔芋葡甘聚糖降解物和银杏叶提取物。其制备方法的特征在于：一、魔芋葡甘聚糖降解…… 查看详细 >

利用含甘露多糖的植物胶制备甘露寡糖的工艺方法

技术简介： 专利简介：本发明涉及一种利用含甘露多糖的植物胶制备甘露寡糖的工艺方法，其特征在于：包括一、化学初步处理，取多糖植物胶粉，溶解于有机溶剂中，用盐酸调节；二、酶解处理，用磷酸盐调节，三…… 查看详细 >