一种生产富含萜烯类酱香风味白酒的机械化液体酿造工艺

技术简介： 摘要：本发明公开了一种富含萜烯类酱香风味白酒的机械化液体酿造工艺，属于酿酒技术领域。本发明为提高萜烯类物质含量，使用香青兰，金荞麦，墓头回等来增加酒体中的萜烯类物质的含量，发酵过程…… 查看详细 >

一种淡清香型白酒的制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种淡清香型白酒的制备方法，属于酿酒技术领域。本发明采用在发酵中期进行蒸馏，从而提高白酒的淡清特点，在进行蒸馏后，添加生淀粉酶、高粱粉和粉碎的新鲜玉米秸秆，增加清…… 查看详细 >

一种浓香型白酒窖泥及其制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种浓香型白酒窖泥及其制备方法，属于白酒酿造领域。本发明的香型白酒窖泥包含富集酵母的酒糟、寒黑土、紫苏、麦芽粉、黄豆夹粉、自溶碱性炼铁矿石和黄水。其中，富集酵母的…… 查看详细 >

一种柑橘调味酒的制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种柑橘调味酒的制备方法，属于食品发酵工程技术领域。该发明以柑橘皮和鲜土豆为原料，把去皮的鲜土豆蒸熟研磨成泥，搅拌加入切碎的柑橘皮和适量的水，混合均匀，接种两种不…… 查看详细 >

一种低聚果糖百花酒及其制备方法

技术简介： 摘要：本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法，属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳…… 查看详细 >

一种液态发酵生产富硒杈杷果果酒的制备方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种液态发酵生产富硒杈杷果果酒的制备方法。本发明方法包括：糖化液的制备；菌种活化；原料分选；原料破碎与酶解；装罐及发酵；发酵液分离与巴氏消毒；富硒贡米的洗涤、蒸煮…… 查看详细 >

一种液体发酵酿造具有酱香型风味白酒的方法

技术简介： 摘要：本发明公开了一种液体发酵酿造具有一定酱香型风味白酒的方法，属于白酒酿造领域。本发明通过将固定有血红鞘氨醇单胞菌和红曲霉的固定核桃球、酱香型高温大曲、龙须草和褶皱微球菌菌液加到…… 查看详细 >

山茱萸减糖速溶奶粉固体饮料

技术简介： 摘要：本发明涉及山茱萸减糖速溶奶粉固体饮料，可有效解决滋养肝肾，增强免疫力、抗衰老的山茱萸保健饮品的问题，其解决的技术方案是，该山茱萸减糖速溶奶粉固体饮料是由以下按重量计的组分制成…… 查看详细 >

山茱萸果奶

技术简介： 摘要：本发明涉及山茱萸果奶，可有效解决滋养肝肾，增强免疫力、抗衰老的山茱萸保健饮品的问题，其解决的技术方案是，该山茱萸果奶是由重量计的：山茱萸多糖颗粒1-3份、牛奶15-30份、木糖醇0.1-…… 查看详细 >

一种防治抑郁症的解郁保健茶及其生产方法

技术简介： 摘要：本发明涉及防治抑郁症的清爽滋阴保健茶及其生产方法，可有效解决抑郁症的防治问题，方法是，将茶叶︰月季花︰牡丹花︰栀子︰人参叶︰枸杞子︰山茱萸按重量比1～2︰1～6︰1～3︰1～3︰1～4…… 查看详细 >

一种葛根果奶

技术简介： 摘要：本发明涉及葛根果奶，可有效解决现有葛根饮品口味单一，营养价值低的问题，方法是，由重量计的猕猴桃果汁15‑25%、葛根多糖10‑15%、木糖醇8‑12%、奶粉8‑12%、复合稳定剂0.5‑1%、水40…… 查看详细 >

防治糖尿病并发抑郁症的降糖解郁保健茶

技术简介： 摘要：本发明涉及防治糖尿病并发抑郁症的降糖解郁保健茶，可有效解决糖尿病并发抑郁症的防治问题，其解决的技术方案是，由茶叶、菊苣、杜仲叶、莲子、合欢花、生地黄和黄精按重量比为：1～2：1…… 查看详细 >