家用饺子机

技术简介： 一种适于家用的小型饺子机械。包制结构简单，成型好，速度快。馅料适应性强，可自动定量投放馅料。 查看详细 >

通透皮月饼

技术简介： 通透皮月饼产品特点：通透月饼是目前市场上新兴的一种月饼品种，其特点主要是：表皮晶莹剔透，透过皮能看到月饼馅料，给人以无皮的感觉。生产环境要求：它的做法不需要特殊的原料，制作方法和广…… 查看详细 >

食品卫生级增强型弹性止水带

技术简介： 成果主要内容：水利、水电、堤坝、隧道、涵洞、地铁、地下及市政等土木工程的建筑设计中，需留有施工缝、沉降缝、变形缝，在这些缝处必须采用止水措施防止渗漏问题。弹性止水带正是解决该问题的…… 查看详细 >

葫芦头

技术简介： 葫芦头｛水盆大肉，三鲜葫芦头｝是西安的一道有名的小吃，倍受人们的喜爱。馍软绵滑韧、肉嫩汤鲜、肥而不腻、醇香扑鼻。是广大女士美容养颜，男士强身健体的上乘补品。经几百年的发展创新，葫芦…… 查看详细 >

手开瓶盖

技术简介： 手开瓶盖是用于啤酒和饮料瓶的封盖，它可以直接用手开启，无需使用开盖器，随时可以用手开启和随时重新盖回去，可以回收利用，并且能更好地保护啤酒瓶。如果想更省力，也可以使用一根筷子，非常…… 查看详细 >

酒类高效催陈设备

技术简介： 一种高效、实用的酒类催陈设备，适用于多种酒类，特别是葡萄酒等果酒及功能性药酒和勾兑酒的快速人工催陈。新产酒在经过本设备处理后，其生冲爆辣等邪杂味将迅速去除，酒味变得绵软适口，醇和甘…… 查看详细 >

传统食品低能量化成套技术

技术简介： 传统食品（如月饼、糕点、面包）大多属于高糖高油高能量产品，能量值很高，多吃了很容易引起肥胖，并进一步诱发高血脂、动脉硬化和冠心病等。传统食品对很多消费者有着传统而根深蒂固的吸引力，…… 查看详细 >

粤菜软包装集成化保藏新技术

技术简介： 采用非高温杀菌技术与天然生物保鲜技术，并结合洁净生产过程，生产具有粤菜风味的软包装产品。本项目产品包括红烧乳鸽、紫金风爪、陈皮扒鸭等系列产品，是以乳鸽、鸭为主要原料，辅以调味料，采…… 查看详细 >

控温抑菌生产杏仁饼新工艺

技术简介： 杏仁饼生产新工艺是由中山市咀香园食品有限公司提出，并与华南理工大学合作研发的横向科研项目。该项目是用以提高广东省传统食品杏仁饼的产品质量。该新工艺是一种通过提高绿豆预处理过程中的温…… 查看详细 >

麦芽糊精生产技术

技术简介： 麦芽糊精是食品、化工及医药工业的重要原料，产品具有甜度低、粘度高、吸潮性低、容易为人体消化吸收等特点。技术指标或产品性能：麦芽糊精是以淀粉为原料，经酶液化、脱色、过滤、精制、浓缩、…… 查看详细 >

辛烯基琥珀酸淀粉(纯胶)生产技术

技术简介： 纯胶为辛烯基琥珀酸淀粉的商品名，它是一种特殊的食用变性淀粉。WTO/FAO(INS：14501982年)评价：ADI无需作特殊的规定，可用于食品中。我国在1997年批准该产品作为食品添加剂在食品上使用，在使…… 查看详细 >

食品、饲料防霉剂双乙酸钠生产新工艺

技术简介： 项目技术要点：双乙酸钠与传统防腐剂苯甲酸钠，丙酸钙（钠）、山梨酸，对羟基苯甲酸酯类相比，具有用量少，如与丙酸钙比较，添加量仅为丙酸钙的1/2或1/3，就可达到相同效果，但双乙酸钠的价格却…… 查看详细 >