KSAP吸液性功能材料系列产品

技术简介： 内容简介：产品系列主要包括魔芋超强吸水剂（KSAP）、可食性干燥剂、卫生用品面层渗透纸与底层防漏纸和复合吸水材料等四类功能性吸水产品或部件。利用农副产品魔芋中富含的葡甘露聚糖（具有多种…… 查看详细 >

木材干燥及热处理远程自动监测系统

技术简介： 1999年，国家出入境检验检疫局"关于印发《木质包装热处理操作规程（试行）》的通知"（国检动[1999]75号），明确规定了出入境木制包装热处理的操作规程及操作办法，并要求"温度检测记录仪应具有…… 查看详细 >

制约"苏北星火带"支柱产业发展的关键技术研究

技术简介： 该项目旨在对江苏省有关制定和实施"江苏苏北星火带支柱产业发展战略"，以实现"促进农村繁荣、农民富裕为宗旨，坚持以'创新、产业化'为方针，切实加强组织领导，开放配置科技资源，集成实施各类…… 查看详细 >

海参加工技术

技术简介： 海参加工技术背景分析：海参是海珍八品之一，与燕窝、鱼翅齐名。目前我国海参加工品主要以盐干法加工的干海参和盐渍法法加工的盐渍海参为主，既损失原有风味，又丢失营养成分。本成果在对海参主…… 查看详细 >

花生红衣色素生产技术

技术简介： 一、项目简介：花生红衣即花生外层的一层红皮，我国每年在花生食品加工中都有上千吨红衣作为废物弃掉。红衣作为一味传统中药具有止血、治疗血友病的作用，除此之外，本身还有许多有益于人体健康…… 查看详细 >

鱼皮明胶生产制备技术

技术简介： 一、项目简介：我国用于生产明胶的原料，主要是猪、牛的皮和骨等结缔组织。但由于原料来源不足以及涨价因素，明胶的供应量远远不能满足经济发展的需要。利用水产动物组织生产明胶的，在我国仅有…… 查看详细 >

鱼皮水解蛋白粉生产技术

技术简介： 一、项目简介：近年来，随着海洋和陆地鱼类养殖业的迅速发展以及与鱼类加工业的不断扩大，加工后废弃的鱼皮、鱼肉及鱼骨等愈来愈多，目前大多作为一般饲料添加剂和农用肥料使用，很大程度上造成…… 查看详细 >

发芽糙米加工技术

技术简介： 一、项目概况传统加工的普通糙米其出米率比精米高出10％，即产量增加一成，其营养也丰富，但由于口感及消化吸收率较差而长期不能被人们所接受。因此，人们将糙米精加工，辗去糊粉层和胚芽，得到…… 查看详细 >

天虫降糖胶囊

技术简介： "天虫降糖胶囊"以DNJ（DNJ能高效抑制小肠微绒毛上的多种糖苷酶的活性，用于治疗糖尿病和肥胖症具有显著效果）含量丰富的家蚕为主要材料，配以其他降血糖天然成分，采用冷冻干燥技术加工而成。动…… 查看详细 >

苹果加工技术及产业化开发

技术简介： 本成果针对我国苹果生产中存在的栽培品种单一、加工产品品种不足和加工率低等问题，从引进加工品种，苹果表面微生物高效杀菌技术研究、苹果酒最适酿酒酵母的选育，苹果酒、苹果醋酿造技术的研究…… 查看详细 >

优质专用小麦陪烤食品的加工与研制

技术简介： 该成果2004年荣获山东省科技进步三等奖。以优选国产小麦为主要试验品种，经过合理搭配、科学配方研究出国产最优配粉品种，并进一步研制出具有高活性、良好生理功能的系列小麦膳食纤维焙烤食品及…… 查看详细 >

制麦芽小麦品种筛选及其制麦特性研究

技术简介： 该成果2007年荣获山东省科技进步二等奖以原料外观、淀粉与蛋白质的含量与组织、β-葡聚糖含量，浸出率、糖化力、蛋白酶、β-葡聚糖酶活力、标准麦汁粘度为主要指标，系统研究确定了小麦淀粉、蛋…… 查看详细 >