一种玉之酿酒及其制作工艺

技术简介： 本发明公开了一种玉之酿酒（专利号201210446047.1），其特征在于，玉之酿酒酿造工艺过程包括：酒是在含有玉石的酒窖中发酵熟化成为玉之酿酒。所述的一种玉之酿酒的制作工艺，其特征在于，主要是…… 查看详细 >

一种浸制枇杷酒的发酵工艺

技术简介： 技术领域本发明涉及一种果酒的酿造技术，具体涉及一种花卉浸制枇杷酒的发酵方法（专利号201410104438.4）。背景技术水果酿酒在我国已有两千多年的历史，目前市场上多为以葡萄、猕猴桃或其他浆果…… 查看详细 >

猕猴桃预防流感酒及其生产技术专利

技术简介： 研发目的：①是为了促进猕猴桃果品资源的充分利用，减少果品损失，特别是果形个小、畸形和稍有手感不能销售的猕猴桃鲜果的损失。②是通过研发新的生产工艺、新产品，生产猕猴桃果酒系列产品，以…… 查看详细 >

猕猴桃绿色益健酒及其复合法酿制技术

技术简介： 猕猴桃绿色益健酒及其复合法酿制技术，专利号200910024391.X。研发目的：一是为了充分利用猕猴桃果品资源，减少果品损失浪费特别是果型个小、畸形不能销售猕猴桃鲜果的损失；二是通过研发新的生…… 查看详细 >

42度酱香型白酒生产技术

技术简介： 42度酱香型白酒生产技术。研发目的：42度白酒是目前中国市场上销量最好的产品，但目前42度白酒生产技术却并不适用于酱香型白酒（茅台为代表）的生产，往往造成酱香型白酒口味单薄，丧失其香型的…… 查看详细 >

侵入大米内，使原系统变成酿酒生态系统的群落菌种剂

技术简介： 本技术公开一种使原系统变成酿酒生态系统的群落菌种剂。研发目的：让传统米香型酿酒生产工艺与现代微生物生态学技术相结合，创新酿酒生产工艺，提高质量风味，提高米香型白酒品质，使其白酒含有…… 查看详细 >

女性专用保健美容酒技术转让

技术简介： 一种女性专用保健美容酒技术转让。研发目的：本品属天然营养保健型，不含色素、激素，口感独特，具有天然药物芳香，外观呈棕红透光型，为女士专用型低度保健美容酒，融营养、美容、疗效三大功效…… 查看详细 >

一种性功能保健酒

技术简介： 本技术公开一种性功能保健酒。研发目的：改善青、中年男性性能力，保护老年性活动能力（保健型）。技术基本原理：纯中药配制，传统配方结合现代技术秘制。目前，男性同胞多生活在社会压力、经济…… 查看详细 >

一种蚕豆多肽酒的制备方法

技术简介： 本发明公开了一种采用蚕豆蛋白质酶解液直接发酵制备多肽酒的方法。(1)酶解，(2)灭酶、离心，(3)调糖，(4)活化酵母，(5)发酵，(6)后发酵，(7)澄清过滤，(8)调配，(9)灭菌。本发明以蚕豆淀粉厂生…… 查看详细 >

半固态法小曲酒的改良风味的微生物群落多菌种剂

技术简介： 研发目的：充分利用微生物技术，逐步提高半固态法小曲酒的风味，不需要许多人力、物力、财力，就能办到。特别是中小型酒厂也能办到，桂林市许多酒厂都能利用这一技术大大提高酒的风味质量。技术…… 查看详细 >

含有天然玫瑰香成份和天然玫瑰色素的食用水溶性香精

技术简介： 本发明涉及于含有天然玫瑰香成份和天然玫瑰色素的食用水溶性香精的制作方法。该香精是利用被人们普遍推祟喜爱的中国传统玫瑰的提取物为主香剂。选取国家允许使用的食用香料和辅料为助剂，经独特…… 查看详细 >

蓝莓酒

技术简介： 蓝莓果实色泽美丽、悦目、蓝色并披一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，因此备…… 查看详细 >