特色芽苗蔬菜工厂化生产技术

技术简介： 特色芽苗蔬菜工厂化生产技术项目简介：芽苗蔬菜，是指利用农作物的种子、根茎、枝条等繁殖材料，在黑暗或弱光条件下，直接培养出可供食用的芽苗、芽球、幼茎、嫩梢，如香椿芽、芽球菊苣、花椒芽... 查看详细 >

石榴新品种选育与配套栽培技术

技术简介： 石榴新品种选育与配套栽培技术项目简介：该项目为安徽省国家农业综合开发省级科技示范项目，2003年通过安徽省林木品种审定委员会审定，2005年4月通过安徽省科技厅成果鉴定，并获2006年度安徽省... 查看详细 >

节 1.01 无公害蔬菜标准化生产技术

技术简介： 节1.01无公害蔬菜标准化生产技术项目简介：本项目运用"统一、简化、协调、优化"的原则，对无公害蔬菜生产产前、产中、产后进行全程控制，确保蔬菜的安全优质，并实现经济、生态、社会效益最大化... 查看详细 >

主要放心瓜菜标准化生产技术

技术简介： 主要放心瓜菜标准化生产技术项目简介：该项目是安徽省"九五"农业科技攻关项目、省自然科学基金、省教育厅及合肥市重点科研项目等项目技术成果的集成，2005年4月29日通过安徽省科技厅科技成果鉴... 查看详细 >

食用菌液体菌种制种工艺及应用

技术简介： 食用菌液体菌种制种工艺及应用项目简介：食用菌产业在我国农村的经济发展和促进农业的可持续发展中发挥着重要作用。人们利用农作物秸秆、棉籽壳、木屑等废弃物质来栽培食用菌，可以生产人类需要... 查看详细 >

速冻营养面芋加工技术及产业化

技术简介： 速冻营养面芋加工技术及产业化项目简介：速冻营养面芋是由面粉、紫薯粉、复合蔬菜汁、茯苓粉、钙、茶多酚等经不同的比例混合组成，从而使面芋食品赋予了一定的功能性和保健性。经常食用面芋能够... 查看详细 >

营养即食面粉生产工艺及产业化

技术简介： 营养即食面粉生产工艺及产业化项目简介：该项目于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，研制以小麦面粉为主基料的营养即实面粉，填补了国内外小麦粉流质食品的空白，并申报了发明专利"（申请号：2... 查看详细 >

鲜茶叶对辊滚铡、切段机

技术简介： 鲜茶叶对辊滚铡、切段机专利技术简介：本发明公开了一种鲜茶叶对辊滚铡、切段机，包括机架，所述的机架两端安装有滚轮，机架上两个滚轮之间安装有下切割轮，下压辊，所述的两滚轮外套装有水平输... 查看详细 >

肉鸭安全生产标准化关键技术的研究及产业化

技术简介： 肉鸭安全生产标准化关键技术的研究及产业化本项目为省十五科技攻关"禽产品安全与标准化生产技术的研究与示范"、省十一五科技攻关"肉鸭安全生产标准化技术集成研究与示范"和安徽省优秀青年基金"... 查看详细 >

应用K3Fe(CN)6氧化制备茶色素的方法

技术简介： 专利简介：本发明利用化学氧化剂K3Fe(CN)6氧化绿茶中的茶多酚类物质，将其中大量的儿茶素类氧化成茶黄素类物质，再通过萃取，浓缩，干燥等手段，从而得到高茶黄素类含量的茶色素。同时，还可对... 查看详细 >

天然高香速溶、液体茶的制备方法

技术简介： 专利简介：本发明公开一种天然高香速溶、液体茶的制备方法，它主要包括配料→提取→分离→过滤→释香等步骤，通过添加微量释香剂，充分释放浓缩茶汤中键合态香气前体，生产出天然高香速溶茶和液... 查看详细 >

茶干的制备工艺

技术简介： 专利简介:：本发明涉及一种用优质黄豆精制再用天然香料卤制而成的茶干可以延长其保鲜期的制备工艺，本发明提供的茶干的制备工艺包括以下步骤：a.提供并精选黄豆，然后加盐浸泡并沥水、洗涤、制... 查看详细 >