冬虫夏草的人工生产技术

技术简介： 冬虫夏草是名贵的中草药，与人参、鹿茸齐名，享誉海内外。近年因大量采挖，资源面临枯竭，价格随之上升，普通百姓不能享用。人工发酵冬虫夏草是解决供求矛盾的切实可行的有效途径。目前国内已经... 查看详细 >

天然茶色素制备及新产品开发

技术简介： 茶色素是从茶叶中提得的纯天然食用色素物质，是制茶中以儿茶素为主体的多酚类物质氧化聚合缩合作用形成的。其主要组分是茶黄素和茶红素物质，茶黄素是一类苯骈卓酚酮的衍生物，茶红素却是一类分... 查看详细 >

茶油精制新工艺

技术简介： 茶油油质纯天然，无任何污染，其物理、化学特性与橄榄油极为相似，茶油中不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸）含量达94℅以上，碘值适中（80～83），因此，它的平均组合和特性优于橄榄油。茶油的营养价... 查看详细 >

茶叶大容量贮藏技术

技术简介： 该项技术获安徽省科技进步三等奖，改建专用茶叶保鲜冷库，实现大规模生产性茶叶保鲜功能，保持新茶风味和色泽，在全国广泛推广。其中保绿保鲜效果，达到了国际先进水平。茶叶大容量保鲜贮藏是以... 查看详细 >

营养即食面粉生产工艺及产业化

技术简介： 该项目于2006年通过了安徽省教育厅成果鉴定，研制以小麦面粉为主基料的营养即实面粉，填补了国内外小麦粉流质食品的空白，并申报了发明专利"（申请号：200610085883.6），并且生产过程中无任何... 查看详细 >

种苗工厂化繁育技术

技术简介： 工厂化育苗技术是指通过现代化农业工程和机械技术改变自然环境，为植物生产提供最适宜的温度、湿度、光照、水肥和气等环境条件，并采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗体系。工厂化育苗的核... 查看详细 >

南方棚室葡萄种植技术、油桃品种筛选与高效栽培技术

技术简介： 该成果（南方棚室葡萄种植技术、油桃品种筛选与高效栽培技术）由安徽省教育厅自然科学研究重点项目（2004kj138zd）、安徽省科技厅重点项目（05023114）、安徽省教育厅自然科学研究项目（2006KJ1... 查看详细 >

怀远石榴新品种选育与配套栽培技术

技术简介： 通过历时8年的研究，运用分子标记辅助育种新技术，成功选育出"皖榴"系列软籽石榴新品种3个——白玉石籽（皖榴1号）、红玛瑙籽（皖榴2号）、红玉石籽（皖榴3号）。2003年通过安徽省林木品种审定... 查看详细 >

早熟大果形李新品种选育及丰产技术

技术简介： 我国是李树的原产地之一，栽培历史悠久，栽培的李品种类型虽多，但普遍表现为果实偏小，品质欠佳。成熟早、果形大、品质优良的品种，国内尚属罕见。本项目根据自然变异优选原理，对安徽省李树品... 查看详细 >

项目食用菌液体菌种制种工艺及应用

技术简介： 食用菌产业在我国农村的经济发展和促进农业的可持续发展中发挥着重要作用。人们利用农作物秸秆、棉籽壳、木屑等废弃物质来栽培食用菌，可以生产人类需要的第三类蛋白质——菌类蛋白质，并解决了... 查看详细 >

主要放心瓜菜标准化生产技术

技术简介： 该项目是安徽省"九五"农业科技攻关项目、省自然科学基金、省教育厅及合肥市重点科研项目等项目技术成果的集成，2005年4月29日通过安徽省科技厅科技成果鉴定，并获2005年度安徽省科学技术三等奖... 查看详细 >

无公害蔬菜标准化生产技术

技术简介： 本项目运用"统一、简化、协调、优化"的原则，对无公害蔬菜生产产前、产中、产后进行全程控制，确保蔬菜的安全优质，并实现经济、生态、社会效益最大化。主要内容有：无公害蔬菜基地建设、无公害... 查看详细 >