技术简介: 本发明公开了一种酱油酿造专用酵母营养盐及其应用,该营养盐由酵母浸出物、无机盐和维生素组成,能提供酱油酵母在生长代谢过程中所需的营养物质,显著提高酱油酵母的高耐性,使其在高盐和高温环... 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种循环腌制咸蛋的方法,其步骤:A、挑选鲜禽蛋,洗净,放入真空腌制罐内;B、配制腌制A液和B液,A液:每1L溶液中含食盐和熟石灰;B液:每1L溶液中含白酒、酸性添加剂、天然香辛料... 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种水晶胡柚的制造方法,针对胡柚皮苦味重、难以食用的难题,本发明在碱性条件下,采用微波进行脱苦处理,通过蔗糖和果葡糖浆蜜制、β-环糊精分子包埋达到进一步脱苦效果,最后添加... 查看详细 >
技术简介: 一种胡柚原料综合处理工艺本发明公开了一种胡柚原料综合处理工艺,其特征在于:首先进行原料选择,然后进行原料综合处理,其步骤包括清洗、热烫、去除果皮、去囊衣、酶解、打浆、取汁、过滤、果... 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种勾兑稀释威士忌的饮料及其制备方法。所述饮料由50~55份海棠叶浸取液、30~35份葛花浸取液和10~15份辅料组成,制备过程为将海棠叶和葛花分别清洗、烘干、粉碎、加热... 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种低苦味胡柚果蜜茶饮料的制造方法,以胡柚全果为原料,先将胡柚外表皮进行清洗和脱苦处理,再将果皮和果肉分离,果皮切丝后进一步进行脱苦处理,果肉经去囊衣、打浆后与果皮按比例... 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种降乳菌及其应用在白酒中的生产工艺,该菌株是一株分离于浓香型高温大曲的地衣芽孢杆菌331,它利用糖类不产乳酸,能在酸性环境pH2.5-3.5下生长良好;2009年12月... 查看详细 >
技术简介: 《湖北省生物产业发展规划(2008-2015)》中提出了农业生物制品发展的方向,湖北省将加速生物农业技术的研发和应用,重点发展动物饲料等绿色农用生物制品产业,使其尽快进入百亿产业行列,成为... 查看详细 >
技术简介: 聚乳酸是最重要的生物基材料之一,其原料主要为乳酸。仅由L-乳酸聚合而成的聚乳酸往往存在耐热性差、力学强度低和韧性差等缺点,这也妨碍了乳酸产品进一步扩大化生产和应用。如果在L-乳酸聚合过... 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种降乳菌及其应用在白酒中的生产工艺,该菌株是一株分离于浓香型高温大曲的地衣芽孢杆菌331,它利用糖类不产乳酸,能在酸性环境pH2.5-3.5下生长良好;2009年12月... 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种降乳菌及其应用在白酒中的生产工艺,该菌株是一株分离于浓香型高温大曲的地衣芽孢杆菌331,它利用糖类不产乳酸,能在酸性环境pH2.5-3.5下生长良好;2009年12月... 查看详细 >
技术简介: 果酒专用酵母选育及发酵工艺技术采用现代微生物菌种选育技术,分离筛选获得了一株发酵性能良好,具有良好产酒能力和产香能力,且具有低产高级醇特性的优良酵母菌株,其生产的有机李子果酒酒香醇... 查看详细 >
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