技术简介： 发酵豆乳制品研发与产业化。成果简介：运用现代分子生物学、仪器分析等技术在对豆乳发酵前后风味组成成分及含量系统分析基础上，深入研究底物变化和益生菌代谢酶种类及活性，首次发现ALDC活力与... 查看详细 >
技术简介： 高品质液态乳加工关键技术研究与新产品开发。成果简介：建立原料乳离心除菌工艺条件，可分别除去98.0％和99.8％的细菌和芽孢。利用离心除菌后的原料乳，采用巴氏杀菌，结合微气调包装，可以使巴... 查看详细 >
技术简介： 益生菌及其发酵乳加工关键技术及产业化。成果简介：益生菌及其发酵乳加工关键技术及产业化研究由国家高技术研究发展计划资助完成，研究成果获得2011年江苏省科技进步二等奖。本项目建立高效功能... 查看详细 >
技术简介： 餐饮类食品工业化生产综合保质技术与开发。成果简介：运用现代营养配餐、分析化学、食品包装、核辐照、微生物生态学等高新科学技术，在系统分析传统食品加工过程中微生物菌系构成的基础上，以控... 查看详细 >
技术简介： 银杏高活性物质株系筛选及标准化培育技术。成果简介：银杏叶中萜内酯、黄酮醇和聚戊烯醇类化合物等生物活性成分为银杏次生代谢产物，具重要药理与保健作用。德国施瓦伯制药集团公司与法国博福益... 查看详细 >
技术简介： 银杏优质高产高效及综合利用技术开发研究。成果简介：系统研究了银杏的品种选优、资源分类、种实的生长发育、播种育苗、早果丰产、病虫害防治、提高品质和综合利用等配套技术及其理论基础，明确... 查看详细 >
技术简介： 《银杏种核质量等级》国家标准。成果简介：该成果针对银杏种核产量和产品质量形成的特点及我国银杏核用产业发展的需要，明确目标，通过集成与创新，采用最新研究成果和先进的研究技术，既涵盖明... 查看详细 >
技术简介： 北美新优彩色叶树种品种选育与栽培应用。成果简介：采用先进的种苗培育、优质苗木扩繁技术，培育新品种1个，新品种选育及产业规模化发展达省内先进水平，为未来现代高效花木发展提供引领和支撑... 查看详细 >
技术简介： 城市林地建设技术在生态绿化可持续发展中的应用。成果简介：以林地树种特有的生态功能研究为核心，借鉴地带性植物群落组成、结构特征及演替规律，科学构建生态系统稳定、景观优美的城市林地复层... 查看详细 >
技术简介： “伏芹1号”水芹新品种夏季遮阳网覆盖高效栽培技术。成果简介：“伏芹1号”水芹新品种2010年通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定；该品种及配套夏季遮阳网覆盖高效栽培技术已在江苏宜兴、扬州、... 查看详细 >
技术简介： 观赏性园林林木害虫防治新技术。成果简介：棕榈科、蝶形花亚科刺桐属等植物品种多样，在世界上分布广泛，广泛应用于城市绿化。但是红棕象甲、椰心叶甲、刺桐姬小蜂和杨树天牛等害虫为观赏园林植... 查看详细 >
技术简介： 油菜毯状苗培育及机械移栽技术。成果简介：长江中下游是我国油菜主产区。近年来，由于水稻茬口推迟，油菜直播失去了适宜茬口。传统的人工育苗移栽耗时费工成本高，导致农民不愿种植油菜。江苏油... 查看详细 >
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