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西安油脂院承接西双版纳印奇果油的加工总体设计任务
西安油脂院承接西双版纳印奇果油的加工总体设计任务
信息来源:陕西省科技厅
发布日期:2012-05-04
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近日,国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院承接了云南西双版纳年产1000吨印奇果油(油藤)加工综合利用项目总体设计任务,设计范围为年加工1000吨油藤籽的加工工艺、项目公用工程、土建设计等,本项目部分设计按照GMP要求进行专业化设计。
据了解,西双版纳印奇果又称油藤、印加花生,为大戟科多年生木质藤本油料植物,原产南美洲,当年种植当年挂果,种植2-3年即进入盛产期,结果实期可达 75年。西双版纳印奇果果子中富含油脂、蛋白质、氨基酸,还有多种维生素和生育酚,油脂部分主要由多元不饱和脂肪酸组成,其不饱和脂肪酸含量高达93%以上,其中亚麻酸(α-3)含量高达48.61%。可用于食品、保健、制药、化妆品等方面,对调整人体血脂、预防心血管疾病、保养肌肤等有显著作用。目前,西双版纳全州已种有2000多亩,其中勐腊示范502亩。
本项目的产品主要有小包装印奇果冷榨油、蛋白粉。印奇果油产品需符合新资源食品批准的国家质量标准,以满足出口欧盟质量标准,满足美国FDA标准;蛋白粉产品符合新资源食品批准的国家质量标准,以满足出口国外的产品质量标准。