武义“全自动食用菌菌袋松料增氧机”获国家专利

　　近日，由武义县食用菌技术推广站研发的“全自动食用菌菌袋松料增氧机”获得国家发明专利授权。

　　菌袋刺孔增氧是香菇、黑木耳等食用菌生产中的一个重要环节，常规的刺孔方式多为手工操作，部分地区采用机械式。手工刺孔的做法是手持铁针或铁钉板在食用菌菌袋上刺孔，一般每个菌袋需要刺几十次或拍打数次，费时费力，且深浅不一，效率低下。而机械式刺孔在菌袋输送过程中采用人工手推菌袋，操作仍较为费力，且输送过程中菌袋自身不受挤压，不能起到松料增氧的作用。武义县食用菌技术推广站针对菌袋常规刺孔方式存在操作效率低、增氧效果差等问题，历时近两年，经过反复试验与实践，研制成功的“全自动食用菌菌袋松料增氧机”有效解决了香菇、黑木耳等食用菌菌袋刺孔增氧的技术难题。

　　应用该发明专利设备较常规菌袋刺孔方式具有四大优势：一是操作效率高，每台机器每小时能刺菌袋1200袋以上，比常规刺孔提高功效8倍以上；二是菌丝生长速度快，菌龄缩短7天以上；三是抗高温能力强，菌袋内氧气充足，菌丝活力旺盛，不易受高温影响而烧菌污染；四是菇（耳）质量好，特别是黑木耳菌袋分化出来的多为单片优质耳，产品质量明显提升。

　　（来源：浙江省科技厅 作者：武义县科技局 潘祖华）