伊利集团两项目荣获蒙科技进步奖

　　近日，内蒙古自治区科技创新暨奖励大会在呼和浩特召开。伊利集团“农牧交错区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”和“果之优酸乳饮品系列产品的研制”项目分别获得2011年度自治区科技进步一等奖、三等奖。

　　据了解，内蒙古自治区科技创新奖励大会是自治区党委、政府为表彰和奖励2011年度为自治区科技事业做出突出贡献的先进集体和个人，是推动创新型内蒙古建设工作进行全面部署的会议。

　　长期以来，伊利集团把“创新”作为重中之重，积极担负社会责任，主动承担课题的研发。通过利用现代科学技术加快良种牛的繁育、育种和推广；大力加强饲草选种、育种和推广，加强饲料的生产和科学配方研究，进一步提高奶牛的饲养管理水平；研究检测技术体系，保证生产奶及奶制品质量，完善技术服务体系建设，使农牧交错区奶业生产技术水平达到国内先进水平，其中功能性乳产品开发和牛奶质量快速检测技术研究，达到国内领先水平。因此，在奖项评选中，“农牧交错区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”项目当仁不让被评为一等奖。

　　伊利集团的“果之优酸乳饮品系列产品的研制”项目，克服了灭菌型长保质期发酵乳饮料产品易水析、蛋白质易沉淀等行业难题，改进了现有的生产工艺和设备，解决了多项行业性难题，为行业在该领域的研究发展提供了借鉴依据。果之优酸乳饮品系列产品因其独特的口感、风味及丰富的营养越来越受到消费者的青睐，自上市以来销量一路领先。