广西上林 ：桑枝栽培食用菌助农增收

　　桑枝，过去大都被人们当成废物，如今，却成了上林县农民增收致富的宝贵资源。 上林县通过发展桑枝栽培食用菌，并采用“公司+专业合作社+基地+农户”的经营模式，有效地促进农民增收。

　　上林县是广西十大桑蚕基地县之一，现有桑园面积12万亩，每年冬夏两季砍伐的桑枝达15万吨，如何变废为宝？2009年12月，上林县西燕镇江卢村成立了一个桑杆食用菌种植农民专业合作社，2010年12月合作社成立了上林县明山菌有限责任公司，成为南宁首家有机食用菌生产企业。该公司在广西科学院生物研究所和广西农业科学院农产品加工研究所的技术扶持下，利用附近丰富的桑杆资源，大力发展桑杆有机食用菌、药用菌的种植，有效延长了蚕桑产业链条，增加桑蚕附加值，提高蚕桑产业经济效益。

　　上林县明山菌有限责任公司采用“公司+专业合作社+基地+农户”的经营模式，通过党员以点带面带动群众发展食用菌种植，公司实行产、工、销一体化商业运作，做到全程技术跟踪服务，产品由公司全部回收、加工、销售，保障了农户的利益。据该公司总经理覃收强介绍，每年利用秋冬季节可以培育2批食用菌，按照鲜香菇市价每公斤6元计算，每亩桑园可增收4千至5千元。目前该基地已带动100多家农户发展食用菌种植，还有数十家农户正计划加入。今年，公司将充分发挥合作社作用，大力开展食用菌培养技术培训，以带动更多群众发展种植食用菌，走向致富道路。