北海市又一项目获国家农转资金支持

　　近日，科技部、财政部批复了2013年度国家农业科技成果转化资金项目立项。我市推荐的合浦果香园食品有限公司“芒果脯和芒果浆联产加工关键技术集成试验示范”项目获得无偿资助60万元。这是合浦果香园食品有限公司继承担完成国家农业科技成果转化资金“荔枝汁深加工关键技术集成试验示范”项目，并顺利进行验收后，再次获得国家农业科技成果转化资金支持。

　　“芒果脯和芒果浆联产加工关键技术集成试验示范”项目采用已有研究成果“芒果浆加工关键技术的生产应用研究”，以及专利技术“一种减少原料损失率的芒果加工前处理方法”、“一种果脯的干燥方法”和“一种水果果脯的冷风干燥器”为核心技术，开展芒果脯和芒果浆的联产加工试验示范。该项目，将芒果加工前处理技术、芒果脯冷风干燥技术与装备、芒果浆加工关键技术等技术进行集成，进一步完善芒果脯和芒果浆联产加工原料的分级和质量控制技术；同时，自主设计和组装果脯冷风干燥器，集成配套芒果脯和芒果浆加工生产线，完善标准化生产和产品质量控制体系，实现芒果脯和芒果浆的联产加工，降低芒果加工原料损失率，降低成本并提高芒果脯和芒果浆产品的质量。

　　芒果素有“水果之王”之称，营养丰富。广西是我国芒果种植第二大省，芒果种植与加工对我区农业、农民和农产品加工业影响重大。该项目在芒果加工技术领域的突破，有利于拉动广西芒果种植业的发展，促进农业产业结构调整，同时还可促进城乡就业工程，对广西果蔬种植业和农产品加工产业具有明显的带动和提升作用。