激活魔芋“魔力”，助推企业腾飞

　　说起吴永尧，桑植县的魔芋种植户无人不知、无人不晓。他是湖南农业大学教授，博士生导师，自2007年开始担任驻桑植县科技特派员后就一直默默工作在桑植魔芋产业发展的第一线，6年来他用科技和汗水引领全县百姓致富奔小康，通过他的引导与努力，不仅激活了桑植魔芋种植产业的“魔力”，而且让一个曾经名不见经传的小企业在短短数年一跃成为全市乃至全省数一数二的魔芋加工企业。而这家企业的老总黄兴国先生与吴永尧教授也因魔芋情结而结下了深厚的情谊。

　　2009年，湖南大湘西魔芋有限公司董事长黄兴国联合湖南农业大学的吴永尧教授及专家后援团等人，开始发展桑植的特色魔芋产业。他们怀着对农民兄弟般的深厚感情，把科学知识与实践技能融为一体，借助于产业化龙头企业，依靠科技专家、县委县政府相关部门、专业大户，共同创建了“张家界西部魔芋专业合作社”和“张家界湘北魔芋专业合作社”，引领桑植县魔芋产业走“公司+专业协会+基地+农户”的产业化发展道路，大力促进农民增收，加速推进了桑植县的魔芋产业化进程。在引导的基础上他们充分尊重农民意愿，在魔芋产业发展上形成“农民自主、企业拉动、科技协作、政府扶持”的社会化服务的机制。每年大湘西魔芋公司还对部分特困农户贷款贴息近10万元，扶持购买芋种和农资发展魔芋基地。

　　“魔芋作为桑植的优势特色资源，具有广阔的开发前景，而以科技为动力，促进产业逐步上档升级才是其永续发展的关键。”谈起魔芋产业发展时吴永尧这样说。近年来，吴永尧通过引进湖南农业大学魔芋新品种“湘芋1号”，进行规模化种植与推广，并带领“双百科技富民工程” 科技服务小组人员在桑植进行魔芋产业化示范基地建设，不但解决了传统魔芋品种在低海拔地区种植容易产生病害的问题，突破了魔芋生产发展的技术瓶颈，还将技术成果转化为生产力，实现了校企合作双赢。桑植县的魔芋产业因此得到快速发展。目前全县魔芋种植面积在万亩以上。

　　正是在科技特派员吴永尧和产业带头人黄兴国的带领下，湖南大湘西魔芋有限公司于2010年在桑植县官地坪镇黄家台村征地50余亩，先后共投资1000多万元，兴建了年产1500吨的魔芋挂面生产线、年产900吨的魔芋葡甘低聚糖生产线及年产1500吨的魔芋葡甘聚糖精粉生产线等魔芋特色产业深加工项目，研发了具有自主知识产权的产品7项，申报国家专利4项，得到了省有关部门和市县各级政府领导的高度重视和大力支持。

　　桑植县魔芋产业也因此得到了健康快速发展。该县魔芋通过了ISO9001：2008认证和ISO22000：2005认证及出口商品基地备案，全县形成了绿色、安全、高效种植模式。魔芋葡甘露低聚糖的生产技术的研究，开发出了魔芋在食品、有机肥料等领域的高科技产品，加快了科研成果的转化，有效地拓展了魔芋产品的国际国内市场，并促进了新产品开发和企业的提档升级，给企业的腾飞插上了一双有力的翅膀。