产学研用为苹果产业插上了发展的翅膀

　　2012年经科技厅立项的省级双联科技重大专项“甘肃苹果产业提质增效关键技术研究与集成示范”项目，由甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心牵头，天水昌盛食品有限公司、甘肃农业大学、礼县科技局、静宁县林业局、天水市果树研究所、西峰区三姓林果专业合作社等单位联合承担，经费250万元。项目分布区域涉及天水、平凉、庆阳、陇南4市，设置了砧穗组合研究与良繁体系建设、苹果矮砧密植栽培技术集成示范、秦巴山区（礼县）山地果园技术改造与产业扶贫、苹果多元化加工技术研究与速冻新产品开发、苹果现代栽培技术体系创建与产业技术培训等5个课题。

　　2013年，按照项目任务年度进展安排，已引进苹果新品种16个，初步筛选了适宜旱地栽培的矮化砧穗组合5个；新建矮砧模式果园680亩、矮砧密植示范基地2处，建立三圃配套的苗木繁育体系360亩，定植小苗200万株；完成了速冻苹果加工的仪器设备选型和购置，初步试验确定了速冻加工工艺技术路线，研究确定了苹果不同品种速冻加工的适宜漂烫温度和漂烫时间；举办苹果现代栽培技术体系创建与产业技术培训12场次，累计培训果农1000多人（次）。

　　其中秦巴山区（礼县）山地果园技术改造与产业扶贫课题，科技经费150万元。2013年在礼县指导新建矮砧模式果园680亩，通过补灌、覆膜等抗旱措施，使新栽果园成活率达到80%以上；采用黄豆、胡麻、箭豆、大蒜多品种间作或黑膜、反光膜覆盖方式，完成640亩幼龄果园间作；通过疏枝、拉枝、坠枝、回缩、间伐以及冬剪、夏剪、花前复剪等技术措施完成乔砧老果园改造420亩；指导完成果园清耕920亩、树盘及树行带整理650亩、树行带覆膜160亩；4月份冻害发生后通过喷洒营养液、叶面肥、防落素及人工授粉等措施，积极补救，使果园减产幅度控制在40%左右，少减产20%；完成了沼气池年度改造任务；同时，在项目村引导建立了九图村苹果专业合作社，使项目各项技术措施组织得力、实施到位。