前几天，大溪镇毛头村发生了一起泼辣椒水事件。原来是一名男子怀疑自己的妻子有外遇，遂在未调查清楚的情况下自制辣椒水泼向无辜的客人，幸而并未造成严重后果。
辣椒是一种茄科辣椒属植物，一年四季皆有生长。辣椒原厂地是墨西哥，明朝末年时传入中国，现在已经成为一种相当常见的食品佐料，许多年轻人更是无辣不欢。
辣椒的品种有很多，一般种类的辣椒包括樱桃类辣椒、圆锥椒类以及簇生椒类。变种的辣椒包括指天椒、朝天椒、长辣椒、小指椒、灯笼椒等。
辣椒有很高的药用价值、医疗价值、食用价值以及科学研究价值。
辣椒的药用价值表现在其含有的丰富的维他命E、C以及其特有的辣椒素。除了辣椒素外，一些红色、黄色的辣椒和甜椒中还含有辣椒红素，辣椒素和辣椒红素这两种成分都只存在于辣椒中，它们具有很好的抗氧化作用和降低血小板黏性的作用。另外，辣椒的热辣能够镇热止痛，而且还能够提高新陈代谢，因此常被用做减肥用品。总的来说，辣椒具有健胃、助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛、减肥、预防感冒、抗辐射等作用。
辣椒的食用价值跟其药用价值息息相关。因其药用价值极高，辣椒也经常用于食疗。辣椒品具有杀菌、防腐、营养、调味以及驱寒等功能，在人类预防疾病、促进进化方面起到了积极的作用，因此在日常食谱中加入一些辣椒，对身体是有极大的益处的。
辣椒的科学研究价值主要表现在保护细胞的DNA不受辐射破坏。
辣椒虽好，但是有些人的并不能承受很重的辣感，每次吃辣椒时都试图通过拼命喝水来缓解辣感。实际上，水对于缓解辣感的作用并不明显，因为辣椒素是非水溶性物质，它能与脂肪、酒精等结合，因为在缓解辣感时不妨试试啤酒，会起到更好的效果哦。
辣椒在人们日常生活中所占比分越来越大，那么一起来了解一下辣椒的相关技术吧。
本发明使传统生产产品提高品质，得到食品安全保障。三、发明内容：本发明涉及到产品的配方、采集、深加工、食品安全内容。
该辣椒食品，属小吃、零食类。经过油炸处理加工，形成辣、酥、脆、香的特色，口感特佳，由于原料为辣椒，所以刺激感特别强烈（平淡的生活不正需要点刺激吗！）
辣椒素具有多种药理作用；如镇痛、消炎、治疗冻伤、止痒、杀菌、戒毒和祛风湿等。在医药领域，可用于无瘾镇痛、抑制细菌真菌、促进血液循环，可以制成擦剂、乳膏、贴剂等。
微信
电话
顶部
工作人员：0971-7612617
