一种液液中和反应连续冷却结晶生产山梨酸钾的方法

本发明公开了一种液液中和反应连续冷却结晶生产山梨酸钾的方法，属于化工领域。本发明将山梨酸溶解于混合溶剂中得到山梨酸溶液，将山梨酸溶液与氢氧化钾或碳酸钾水溶液分别泵入中和反应器内进行中和反应得到山梨酸钾溶液，之后将山梨酸钾溶液泵入两级结晶反应器进行连续冷却结晶，最后将结晶后的潮品山梨酸钾进行干燥制得山梨酸钾成品，其中，所述混合溶剂为乙醇或丙酮的一种或两种与水组成的混合溶剂，乙醇或/和丙酮的浓度为10％‑80％。本发明将山梨酸溶解在溶液中与氢氧化钾溶液进行液液反应，混合更均匀且反应易控制，得到的山梨酸钾成品中的山梨酸钾晶体呈规则颗粒状，含量≥99.8％，透光度≥98.5％。

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