专利简介
本发明公开了一种用于调节肠道菌群的经鸡腿蘑菌发酵组装的糖蛋白，该糖蛋白由以下原料制成：马铃薯水提物30％‑40％、甘露糖5％‑8％、麸皮水提物8％‑12％大米水提物10％‑12％、KH2PO4 1％‑5％、MgSO4 2％‑6％，FeSO4 2％‑8％、ZnSO4 3％‑8％、NaHCO3 1％‑6％和水20％‑40％，本发明提供的一种用于调节肠道菌群的经鸡腿蘑菌发酵组装的糖蛋白，通过大量实验筛选，以固定的发酵提取方式组合后，能有针对性地改变肠道菌群，调节肠道菌群结构，改善肠道健康，可以特异性增殖机体肠道中的双歧杆菌，从而使肠道环境改变为酸性，抑制有害菌群的增殖，促进肠蠕，对多种原因导致的肠道菌群紊乱均显示出了很好的调节作用，在制备调节肠道菌群结构的药物或特殊医学用途配方食品或保健品中都有良好的应用。
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