专利简介
本发明属于黄芪多糖提取技术领域，特别公开了一种微生物Asp-1发酵法提取黄芪多糖的方法。以干黄芪和黄曲霉(Aspergillus niger)Asp-1为原料，首先将干黄芪粉碎后加水常温浸泡，黄芪：水的重量比=(0.9-1) : 10；随后在黄芪的浸泡液中按照浸泡液加入0.5-1.5v% 含水量75-85wt%的Asp-1水悬液，同时按照黄芪加入0.01-0.02 wt %的亚硫酸钾作为防腐剂，并调节溶液pH值4-6，常温厌氧发酵，用苯酚硫酸法检测发酵液中黄芪多糖的含量，直至发酵液中黄芪多糖含量为3.5-4.5wt%时发酵结束；最后经提取、纯化、干燥即可。本发明发酵法提取黄芪多糖，不仅可以增加产物中黄芪多糖的含量，而且还能改善提取物口感。
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