一种食品级氯化钾的生产方法

本发明是一种食品级氯化钾的生产方法，涉及食品添加剂领域。该方法将氯化钾加水溶解成饱和溶液Ⅰ，向其中添加pH调整剂调整pH至8~12后，再添加强氧化剂和助沉剂，将溶液中的无机铵和镁离子转化成磷酸铵镁，得到氯化钾饱和溶液Ⅱ；再向其中加入吸附剂，滤除沉淀物得到氯化钾饱和溶液Ⅲ；再向其中添加盐酸调节调整pH至4~7，多效闪蒸降温结晶获得晶浆；浓缩、脱水、干燥后得到铵含量在1‑20ppm的高品质的食品级氯化钾。本发明通过将氯化钾饱和溶液采用两级脱铵工艺，通过在氯化钾饱和溶液中添加强氧化剂和助沉剂达到脱镁、脱铵的目的，最终获得高纯的食品级氯化钾。副产品磷酸铵镁可以作为缓释肥使用，做到无尾排放。

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