一种抗疲劳保健饼干
专利(申请)号:CN104542860B
专利类型:
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价格:面议
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专利简介
本发明涉及一种抗疲劳保健饼干及其制备方法,饼干由下述重量份的原料组成:面粉80‑120kg,燕麦粉30‑50kg,青稞粉20‑50kg,冬虫夏草或冬虫夏草菌丝体0.2‑3kg,蕨麻0.5‑2kg,玛卡0.5‑3kg,黑枸杞0.5‑3kg,松茸0.5‑3kg,牦牛肉0.5‑3kg,红景天0.2‑2kg,手掌参0.2‑2kg,黄秋葵0.3‑3kg,茯苓0.4‑4kg,圣女果干3‑10kg,藠头0.2‑2kg,油脂30‑75kg,甜味剂40‑80kg,鸡蛋15‑25kg,奶粉3‑8kg,小苏打0.8‑1.5kg,碳酸氢铵0.8‑1.5kg。将上述原料进行预处理、混合搅拌均匀、形成面团备用,将面团放入辊扎机中辊扎成面带,再将面带辊切成饼胚,烘烤后即得产品。本发明不仅具有合理的营养搭配和抗疲劳的保健功能,也能作为一种携带方便的休闲食品,并适于工业化生产。
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