专利简介
本发明涉及青稞麸皮食品及其生产方法，属于食品加工技术领域，它包括以下步骤；步骤1，麸皮分级：分离食品级青稞麸皮和饲料级青稞麸皮；步骤2，研磨：取食品级青稞麸皮为原料，研磨成粉；步骤3，配料：青稞麸皮占干原料总重的10%‑100%；步骤4，拌料：步骤5，熟化灭酶：采用膨化或非膨化挤压设备进行加工；步骤6，成型。本发明以食品级青稞麸皮为原料，经挤压加工，改善了青稞麸皮粗糙的口感，解决了青稞麸皮难以下咽的问题，满足产品可食用性，且无需添加化学或生物物质添加剂；该方法获得的青稞麸皮食品具有良好的感官和口感，保质期较长。
交易流程
注意事项
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交易保障
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