专利简介
在含有裸麦粉，黑芝麻，其他谷物粉和食品添加剂的重组裸麦粉中，每种成分分别为50质量%至70质量%，5质量%至15质量%，23质量%至35质量%，7质量%至15质量%，食品添加剂为阿拉伯口香糖和莫格罗西德，即重组裸麦粉。 此外，还涉及在食品领域中使用重组的裸麦粉生产裸麦产品。 另外，关于以再构成裸麦粉为原料，在低温下挤压，切断成形，再干燥冷却得到的低GI再构成裸麦粒的制造方法，上述低温挤出包括5个温度控制区域，第5区域的温度为55℃～70℃，剩下区域的温度依次减少10℃。 另外，还涉及该方法制造的重构裸麦粒，以及该重构裸麦粒在馒头，苏，面产品制造中的应用。 图1是选择图。
交易流程
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