专利简介
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种高γ‑氨基丁酸含量青稞发芽米及加工方法及应用，包括对青稞米进行除尘，得到干净青稞米；将干净青稞米置于55‑70℃高温环境下6‑12h，得到除菌青稞米；将除菌青稞米置于含抑菌剂的40‑50℃温水中浸泡8‑10h；所述抑菌剂为铁盐溶液；将浸泡好的青稞米采用恒温恒湿培养箱或者发芽装置进行发芽处理，直至发芽结束；将发芽的青稞米干燥后获得青稞发芽米。本发明的方法在青稞米发芽过程中无霉变、酸败等杂菌感染，减少营养物质的流失，青稞米发芽整齐，发芽率在97％以上，且制备的青稞发芽米的γ‑氨基丁酸含量达69.26mg/100g以上。
交易流程
注意事项
1、为了保障您的权益，客服人员会在您提交订单10分钟内与您确认订单信息，请保持手机畅通。
2、平台办理变更手续期间需要您提供企业社会信用代码（企业用户）、公章扫描件（企业用户）、联系地址、第一发明人姓名与身份证号等信息，请您积极配合。
3、用户在支付尾款页面填写收货地址和发票信息，我们会将专利证书、专利手续合格通知书、专利登记薄副本和发票一同邮寄到您指定的地址。
交易保障
1、分阶段付款，如果因平台原因导致专利变更手续无法完成，平台在3个工作日内全额退还用户已支付款项。
2、保证专利状态真实有效，承诺无年费滞纳金、恢复费等额外费用。
3、科易网专属律师事务所将对交易全程监督，确保所有交易合同及相关文件合法有效。
