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一种含有高蛋白和高膳食纤维的粗粮饼干及其制备方法

专利(申请)号:CN112493284A

专利类型:

支付方式:支付宝微信

价格:面议

服务承诺:无滞纳金、无恢复费、20个工作日完成变更

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专利简介
本发明属于饼干加工技术领域,公开了一种粗粮饼干,包括粗粮粉、乳清蛋白粉、麦芽糖醇、辅料添加物,其中所述粗粮粉包括以重量份数计的以下成分,苦荞粉13份~20份,青稞粉8份~13份,莜麦粉6份~12份,亚麻籽粉3份~6份,同时还包括若干种类辅料添加物、食品添加剂、食用香精及口味添加物。本发明的含有高蛋白质和高膳食纤维的粗粮休闲饼干,以供患有2型糖尿病、超重、肥胖等代谢性疾病的人群食用,同时填补国内低/中碳食品市场。
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1、为了保障您的权益,客服人员会在您提交订单10分钟内与您确认订单信息,请保持手机畅通。

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